Ang lutuing Hapon ay orihinal. Magluto ng mga kabute na may sili, luya at soba noodles upang makita para sa iyong sarili. Ang pinggan ay magiging orihinal at masarap.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- - soba noodles - 250 g;
- - miso sopas - 600 ML;
- - berdeng mga sibuyas - 4 na stems;
- - Mga Shiitake na kabute, mga kabute ng talaba - bawat piraso ng 4;
- - gadgad na luya, langis ng halaman - 3 kutsara. mga kutsara;
- - Mga kabute ng Enoki - 1 bungkos;
- - Tsino repolyo, mga legume - 1/4 tasa bawat isa;
- - sariwang kulantro - 2 stems;
- - pulang paminta ng sili - 1 piraso;
- - asukal, asin - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga pansit na soba sa kumukulong tubig hanggang sa malambot. Patuyuin, banlawan, ilagay sa dalawang mangkok.
Hakbang 2
Init ang wok hanggang lumitaw ang ulap, magdagdag ng langis ng halaman.
Hakbang 3
Magdagdag ng luya at tinadtad na sili, lutuin ng 20 segundo, pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na kabute at cabolyo ng Tsino. Asin, magdagdag ng asukal, magprito ng tatlong minuto.
Hakbang 4
Ilagay ang mga sprouts sa tuktok ng mga pansit, pagkatapos ay ikalat ang mga kabute, takpan ng mainit na miso na sopas. Budburan ng kulantro at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Bon Appetit!
