Sa kanilang sarili, ang mga cheesecake ay masarap, nakabubusog, malusog - isang perpektong solusyon para sa agahan. Ngunit maaari mong bahagyang pag-iba-ibahin ang karaniwang syrniki sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ginintuang persimon sa kanila.
Kailangan iyon
- - 200 g ng cottage cheese na 9% na taba;
- - kalahati ng isang persimon;
- - 1 itlog;
- - 2 dakot ng mga mumo ng tinapay;
- - 3 kutsara. tablespoons ng harina ng trigo;
- - 1 kutsara. isang kutsarang asukal;
- - isang kurot ng vanilla sugar;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang isang itlog sa curd, magdagdag ng asukal, vanillin, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin. Peel ang persimon (hindi mo kailangang balatan ito, ngunit gagawin nitong mas malambot ang syrniki), alisin ang buto, gupitin ang pulp sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Magdagdag muna ng ilang kutsarang harina sa curd, pagkatapos mga piraso ng persimon, ihalo. Kung nais mong magdagdag ng harina, pagkatapos ay idagdag. Ang lahat ay nakasalalay sa katas ng persimon at ang kahalumigmigan na nilalaman ng napiling keso sa maliit na bahay. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta para sa mga cheesecake ay nakapagpapaalala ng makapal na kulay-gatas.
Hakbang 3
Gumulong ng isang kutsarang puno ng nagresultang masa sa mga mumo ng tinapay, iprito ang cheesecake sa pinainit na langis ng halaman. Sa sandaling ang cheesecake na may persimon ay browned sa isang gilid, i-on ito, iprito ito ng parehong paraan sa iba pa.
Hakbang 4
Maghanda ng mga cheesecake mula sa lahat ng nagresultang kuwarta ng curd. Ilagay ang mga nakahandang cheesecake sa isang plato. Pinakamainam na maghatid sa kanila ng mainit-init, maaari kang ibuhos sa tuktok na may condens milk o anumang matamis na syrup na iyong pinili. Kasama nila, maaari kang maghatid ng mga sariwang hiwa ng persimmon sa isang plato. Sa naturang syrniki, ang persimmon ay kahawig ng mga aprikot o nectarine.
