Para sa ilang mga tao, ang salitang diyeta ay nauugnay sa walang balot na pagkain, isang uri nito na nais mong mabilis na umalis sa isang malusog na diyeta at bumalik sa iyong mga paboritong rolyo at dumpling. Sa katunayan, ang mga pandiyeta na pagkain ay maaari ding maging masarap at pampagana sa hitsura, kailangan mo lamang malaman kung paano pagsamahin ang iba't ibang mga malusog na produkto at hindi tamad magluto.
Berdeng salad
Ang isang hapunan sa diyeta ay maaaring binubuo ng isang light salad, para sa paghahanda na kakailanganin mo: - 1 kumpol ng mga dahon ng litsugas; - 1 malaking pipino; - 3 olibo; - 1 pinakuluang itlog; - 0.5 tsp mustasa; - isang kurot ng itim na paminta; - 0.5 kutsara. langis ng oliba; - 1 kutsara. lemon juice.
Hugasan ang mga dahon ng litsugas at punitin ito ng marahas sa iyong mga kamay, ilagay sa isang plato. Gupitin ang pipino sa malalaking hiwa at ihiga sa tuktok ng mga halaman, idagdag ang mga olibo na pinutol ng mga hiwa dito.
Pagsamahin ang mustasa, itim na paminta at langis ng oliba sa isang tasa, pukawin nang mabuti. Ibuhos ang mga nilalaman ng plato kasama ang nagresultang pagbibihis, palamutihan ang salad na may itlog na gupitin sa isang kapat sa tuktok.
Isda na may gulay
Isang mahusay na tanghalian sa pagdidiyeta - isda na may mga gulay, para sa mababang calorie na ulam na ito, kunin ang mga sumusunod na produkto: - 400 g ng mga fillet ng isda ng dagat; - 2 tangkay ng kintsay; - 3 sariwang kamatis; - 0.5 lemons; - 1 sibuyas; - 1, 5 kutsara. langis ng oliba; - isang kurot ng pinatuyong tim; - asin sa lasa; - paminta sa panlasa.
Pugain ang katas mula sa lemon, ihalo ito sa asin, paminta at tim. Ikalat ang lemon marinade sa isda at iwanan upang magbabad sa loob ng 15 minuto.
Habang ang isda ay nagmamagaling, gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing, makinis na tinadtad ang kintsay, alisin ang balat mula sa mga kamatis, hatiin ang mga ito sa isang tirahan at i-chop ang mga ito sa isang blender.
Ibuhos ang langis ng oliba sa isang malalim na kasirola, gaanong iprito ang sibuyas dito, pagkatapos ay ibuhos ang tomato puree at idagdag ang kintsay. Panatilihin ang mga gulay sa apoy ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga isda sa kanila at lutuin para sa isa pang 15 minuto.
Diet borsch
Para sa tanghalian o hapunan, maaari mong palayawin ang iyong sarili ng masarap na borscht na gawa sa gulay at dibdib ng manok. Upang lutuin ang sopas, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: - 1 dibdib ng manok; - 1 sibuyas; - 1 karot; - 2 maliit na beets; - 2 sariwang kamatis; - 1 kampanilya paminta; - 400 g ng repolyo; - asin sa lasa; - 1-1.5 litro ng tubig.
Pakuluan ang dibdib ng manok hanggang malambot, pagkatapos alisin mula sa kawali, palamig at gupitin sa maliliit na cube. Pakuluan ang mga beet sa isang hiwalay na lalagyan, o kahit na mas mahusay, maghurno sa kanila sa oven, kaya't ang ugat na gulay ay mananatili ng mas maraming bitamina at mineral. Palamig ang natapos na beets at rehas na bakal.
Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cube, gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, makinis na tagain ang repolyo. Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig at alisan ng balat, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na wedges. Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa kahon ng binhi at gupitin sa manipis na mga piraso.
Dalhin ang sabaw na natitira mula sa dibdib ng manok sa isang pigsa, asin sa lasa, ilagay ang lahat ng mga gulay dito maliban sa beets at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos nito, ilagay ang manok at beets sa sopas, panatilihin ang borsch sa apoy ng ilang higit pang minuto. Iwanan ang natapos na ulam na sakop ng 15 minuto bago ihain.
