Paano Lutuin Ang Pinaka Masarap Na Borscht Sa Mundo

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Lutuin Ang Pinaka Masarap Na Borscht Sa Mundo
Paano Lutuin Ang Pinaka Masarap Na Borscht Sa Mundo

Video: Paano Lutuin Ang Pinaka Masarap Na Borscht Sa Mundo

Video: Paano Lutuin Ang Pinaka Masarap Na Borscht Sa Mundo
Video: Borscht/Borsch/My Family Recipe! The best one you ever tried! 2024, Marso
Anonim

Hindi pinahihintulutan ni Borsch ang pagmamadali - tinuruan ako ng aking lola. At talagang sumasang-ayon ako sa kanya. Minsan pinapayagan ko ang aking sarili na mamalo ang anumang iba pang sopas, ngunit ang borscht ay isang buong aksyon at mahika. Dapat lamang itong masimulan sa isang magandang kalagayan. Dapat nila itong magustuhan at dapat nilang tamasahin ito kahit na sa proseso ng pagluluto.

ang pinaka masarap na borscht
ang pinaka masarap na borscht

Kailangan iyon

  • Beets - isang malaki o dalawang daluyan
  • Repolyo - tikman, ngunit dapat
  • Patatas - tungkol sa limang medium tubers
  • Karne ng baka, baboy, manok (pumili alinsunod sa iyong panlasa) - mga 800 g
  • Mga karot - isang maliit
  • Sibuyas - dalawang daluyan ng sibuyas
  • Tomato - 1 piraso
  • Bawang - 5 mga sibuyas
  • Isang bungkos ng dill o perehil
  • Mga adobo na mga pipino 2 piraso at kalahating baso ng atsara mula sa ilalim nila
  • Sour cream para sa pagbibihis
  • Ang dami ng mga produktong ito ay dinisenyo para sa isang kasirola na limang litro, ang borscht ay naging napakapal. Kung nais mo ng mas maraming likido, pagkatapos ay bawasan ang dami ng mga produkto.

Panuto

Hakbang 1

Nililinis namin ang mga beet, pinutol ito sa mga cube, inilalagay ito sa isang kasirola na may tubig at sinusunog.

Kung nagluluto ka ng karne ng baka, pagkatapos ay itabi ang karne kasama ang beets. Ang baboy at manok ay maghihintay nang kaunti pa.

Huwag kalimutan na magdagdag ng asin!

Huwag makakuha ng isang palayok na puno ng tubig - marami pa kaming mga sangkap na nauna sa atin, kailangan nating magkasya sa lahat.))

Naghihintay kami para sa kumukulo, pakuluan ng limang minuto at magpatuloy sa susunod na hakbang.

Larawan
Larawan

Hakbang 2

Ngayon inilalagay namin ang repolyo at karne (baboy at manok). Pinapayagan din namin itong pigsa ng 5-10 minuto.

Larawan
Larawan

Hakbang 3

Habang ang aming gayuma ay kumukulo sa isang kasirola, nagluluto kami ng pagprito sa isang kawali.

Kulay kayumanggi ang mga tinadtad na sibuyas at gadgad na mga karot sa isang kawali. Pagkatapos ay idagdag ang kamatis, gupitin sa mga cube, herbs at iprito hanggang malambot.

Para sa isang mas mayamang lasa, magdagdag ng isang kutsarang sarsa ng kamatis o ketsap sa dulo.

Larawan
Larawan

Hakbang 4

Kapag ang karne ay halos handa na, idagdag ang mga patatas (muling gupitin sa mga cube) at hayaan silang pakuluan sa kanilang sariling oras.

Hakbang 5

At ngayon para sa pinaka masarap.

Kapag ang aming borsch ay halos handa na, idinagdag namin ang lahat ng naiwan namin at nagbibigay sa aming gayuma ng isang hindi kapani-paniwalang lasa: litson, makinis na tinadtad na bawang at mga pipino, magdagdag ng kalahating baso ng atsara mula sa ilalim ng mga pipino. Naglagay kami ng isang mabagal na apoy, takpan ng takip at hayaang pawisan ang aming pinaka masarap na borscht sa mundo nang halos 10 minuto. Maaaring mas mahaba kung mayroon kang pasensya.

Larawan
Larawan

Hakbang 6

At ngayon inilalabas namin ang mga plato at nasisiyahan!

Huwag kalimutan na magdagdag ng isang kutsarang sour cream at iwisik ang natitirang mga halaman.

Inirerekumendang: