Ang handa na kissel mula sa natural na mga produkto ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Kadalasang inirerekomenda ng mga doktor na gamitin ang inumin na ito para sa mga sakit ng gastrointestinal tract at para sa pag-iwas sa dysbiosis. Ang mga katangian ng pagpapagaling ng jelly ay nakasalalay sa base nito.
Ang masarap na jelly ay maaaring gawin mula sa gatas, sariwang berry, prutas, pinagsama oats. Upang magluto ng tradisyunal na halaya, kinakailangan upang dalhin ang likido sa isang pigsa at, na may tuluy-tuloy na pagpapakilos, ibuhos ang almirol, na dati ay lasaw ng malamig na tubig, dito. Ang buong timpla ay dapat na dalhin muli sa isang pigsa, at pagkatapos ay alisin mula sa init. Upang ang ibabaw ng jelly ay hindi matakpan ng isang pelikula, dapat itong iwisik ng asukal. Ang tradisyunal na base para sa jelly ay jam. Ang pagkakaroon ng dilute na ito ng tubig, siguraduhin na tikman ito at patamisin upang ang likido ay maging mas matamis kaysa sa hinaharap na jelly, dahil pinapawi ng almirol ang tamis. Kumuha ng 2 tasa ng mainit na tubig, ibuhos sa cherry jam syrup, magdagdag ng asukal at isang basong citric acid. Paghaluin nang lubusan ang lahat, pakuluan at maaari kang magdagdag ng lasaw na almirol. Hindi mo kailangang salain ang mga berry sa likido. Ang pagkuha sa kanila sa halaya ay magpapalaki sa lasa ng inumin. Sa kasong ito, mas mahusay na gawing makapal ang halaya sa pagkakapare-pareho. Ang gatas na makapal na jelly ay luto tulad ng dati na may kaibahan lamang na ang pinakuluang gatas na may asukal ay kinuha bilang batayan. Ang inuming gatas ay sinablig ng ground cinnamon sa itaas at kinakain ng isang kutsara. Upang magdagdag ng lasa, maaari kang magdagdag ng vanillin, citrus zest o ilang patak ng almond esensya sa mainit pa rin na jelly. Ang kissel mula sa malt o toyo ng gatas ay inihanda sa isang katulad na paraan. Maaari kang gumawa ng pinatuyong jelly ng prutas. Upang magawa ito, ibuhos ang mga tuyong prutas o berry na may 2 tasa ng malamig na tubig at lutuin sa loob ng 20 minuto. Kapag ang mga prutas ay pinalambot, i-mash ang mga ito sa isang kahoy na pestle, na dating sinala ang sabaw sa isa pang ulam. Ibuhos ang mashed mass na may isang basong tubig, pakuluan at salain sa isang kasirola na may sabaw. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng asukal (para sa 50 g ng mga tuyong prutas, 2 kutsarang almirol at ¾ tasa ng asukal), pakuluan muli at idagdag ang almirol na lasaw sa malamig na tubig. Ang Kissel ay kaugalian na kinakain na may pulot.
