Kung ikaw ay isang mahigpit na vegetarian, kung gayon hindi kinakailangan na tanggihan ang iyong sarili ng isang masarap na gamutin. Ang makapal na creamy eggnog na walang idinagdag na asukal ay maaaring luto sa loob lamang ng ilang minuto.
Kailangan iyon
- 3/4 - 1 tasa ng hilaw na cashews
- -2 baso ng sariwang tubig
- -100 ML semi-fat coconut milk
- -1 tsp vanilla extract
- -3 tbsp spiced rum (opsyonal)
- -1/2 tsp kosher salt
- -1 tsp sariwang gadgad na nutmeg
- -1/4 tsp xanthan gum (opsyonal)
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang cashews sa isang daluyan na mangkok. Paluin ng buong tubig na kumukulo at hayaang magbabad sa loob ng 30 minuto. Kapag lumipas ang oras, salain, alisan ng tubig, at ilagay ang mga mani sa panghalo. Magdagdag ng sariwang tubig at pukawin ang mataas na bilis ng 2 minuto.
Hakbang 2
Idagdag ang natitirang mga sangkap sa panghalo at ihalo muli sa mataas na bilis hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Ibuhos ang mogul mula sa panghalo sa paghahatid ng mangkok. Palamigin kung ninanais. Kailangan mong uminom ng mogul sa loob ng 2-3 araw, kung hindi man ay masisira ito.
Hakbang 4
Budburan ang nutmeg sa itaas bago ihain.
