Kung pagkatapos ng maligayang pagtitipong mayroon kang natitirang beer, huwag magmadali upang itapon ito. Gumamit ng inumin upang magluto ng mabango at masarap na baboy. Ang pinong aroma ng malt ay maaalala ng mahabang panahon mo at ng iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
-
- baboy;
- magaan na serbesa;
- sibuyas;
- karot;
- bawang;
- itim na tinapay;
- pampalasa
Panuto
Hakbang 1
Kung bumili ka ng nakapirming baboy, i-defrost muna ito. Putulin ang lahat ng mga pelikula, guhitan, balat, maruming lugar mula sa isang piraso at hugasan ito ng cool na tubig na dumadaloy. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 2
Magbalat ng gulay. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot. Crush ng isang kutsilyo ang tatlong ulo ng bawang at ilagay sa karne. Magdagdag ng itim na paminta sa lupa, pulang paminta, 3 kutsara. l. langis ng gulay, panimplang pampalasa, o anumang pampalasa na gusto mo. Paghaluin nang lubusan ang lahat at iwanan upang mag-marinate ng 2-3 oras.
Hakbang 3
Init ang ilang langis ng mirasol sa isang kawali at iprito ang karne dito hanggang ginintuang kayumanggi. Pakuluan ang sibuyas sa parehong langis.
Hakbang 4
Maghanda ng isang malalim na baking sheet. Maglagay ng baboy, mga sibuyas, karot dito, ibuhos ang magaan na beer at takpan ng foil. Huwag ibuhos ang sobrang beer, dapat lamang itong punan ang amag hanggang sa gitna. Ilagay ang ulam sa oven, preheated sa 200 degree, para sa 1, 5-2 na oras. Suriin ang karne na luto tuwing 30 minuto at itaas ang likido kung ito ay kumukulo.
Hakbang 5
Gumagawa ng mahusay ang tinapay na Rye sa isang gravy na may lasa na malt-flavored. Gupitin ito sa maliliit na piraso o i-chop up ito. Alisin ang baking sheet mula sa oven 20 minuto bago magluto, alisin ang foil at idagdag ang tinapay. Ibalik ang karne sa oven nang hindi ito tinatakpan ng foil. Sa halip na tinapay, maaari kang gumamit ng mga hindi nilagyan ng crouton.
