Kahit na ang pinaka-pangunahing bacon sandwich ay maaaring maging isang tunay na kasiyahan sa pagluluto. Ang pagiging kakaiba nito ay nakasalalay sa ang katunayan na ang bacon ay pinirito sa isang pagwiwisik ng asukal-kape.
Kailangan iyon
- - 8 hiwa ng hilaw na bacon;
- - sariwang ground coffee - isang kapat ng isang baso;
- - asukal (kayumanggi) - 2 tbsp. mga kutsara;
- - keso (mag-atas) - 1 kutsara;
- - lemon zest - 1 kutsara;
- - lemon - 1/2;
- - langis ng oliba - 1 kutsara;
- - pulang paminta - 1 tsp;
- - dahon ng litsugas;
- - tinapay.
Panuto
Hakbang 1
Una, kailangan mong i-marinate ang bacon. Gumagamit kami ng pulang paminta, ground coffee, asukal at tubig bilang isang atsara. Ipinamamahagi namin ang halo sa mga hiwa ng bacon, takpan ng cling film at ilagay sa ref ng 2 oras (o magdamag).
Hakbang 2
Sa susunod na hakbang, painitin ang oven sa 190-200 degree.
Susunod, takpan ang baking sheet ng baking paper at ilagay dito ang bacon.
Kailangan mong maghurno ng bacon sa loob ng 15-20 minuto, hanggang sa maging malutong.
Hakbang 3
Paggawa ng sarsa ng sandwich. Upang magawa ito, paghaluin ang gadgad na keso, lemon zest at juice, langis ng oliba at pulang paminta.
Hakbang 4
Lubricate ang tinapay na may halong ito (mas mahusay - pinirito), ikalat ang litsugas, bacon at ihain ang mainit sa mesa.
