Kapag naghahanda ng kapwa maligaya at pang-araw-araw na hapunan, napakahalagang i-save ang oras ng babaing punong-abala. Maghanda ng bangaang manok. Mag-aaksaya ka lamang ng oras sa paghahanda ng pagkain at pagpuno ng isang basong garapon dito. Ang ulam ay luto sa oven at hindi nangangailangan ng iyong malapit na pansin. Sa libreng oras, maaari mong i-cut ang isang salad, itakda ang mesa o gumawa ng iba pang mga kinakailangang bagay.
Kailangan iyon
-
- inahin;
- asin;
- 10 itim na paminta;
- 2 karot;
- 2 sibuyas;
- 1 bay leaf;
- 50 g mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Kung bumili ka ng nakapirming manok, ilagay ito sa isang lalagyan at hayaan itong matunaw ng ilang oras. Kung payagan ang oras, ilagay ang mga pinggan ng manok sa ref. Sa parehong oras, ang manok ay mag-defrost ng mas mabagal, ngunit mananatili ng mas maraming mga nutrisyon at hindi mawawala ang lasa.
Hakbang 2
Hugasan ang loob at labas ng manok sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos. Patuyuin ng konti.
Hakbang 3
I-chop ang manok kasama ang mga buto sa maliit na piraso. Para sa isang mas pagkain sa pandiyeta, alisin ang balat at gupitin ang taba mula sa manok.
Hakbang 4
Peel 2 sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
Hakbang 5
Hugasan nang maayos ang 2 karot, balatan at hugasan muli. Gupitin ang mga karot sa mga bilog.
Hakbang 6
Kumuha ng malinis, tuyong basong garapon. Piliin ang laki ng garapon batay sa bigat ng manok. Maaari itong maging isa at kalahating litro na lata o dalawang litro.
Hakbang 7
Mga patong na piraso ng manok, tinadtad na mga sibuyas at karot, tinadtad na mga dahon ng bay, at mga itim na paminta sa isang garapon. Tandaan na gaanong asin ang bawat layer. Ulitin ang mga layer kung nais. Maaari mong gamitin ang mga paboritong halaman ng iyong pamilya kapag nagluluto ng manok.
Hakbang 8
Gupitin ang 50g mantikilya sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang garapon sa tuktok ng mga gulay.
Hakbang 9
Takpan ang garapon ng metal na takip ng canning mula sa kung saan tinanggal ang gum. Maaari mong takpan ang garapon ng isang piraso ng foil sa pamamagitan ng pagpindot dito sa leeg.
Hakbang 10
Ilagay ang lata ng manok sa malamig na oven. Kinakailangan na lutuin ang ulam sa temperatura na 180 degree. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki at edad ng manok. Subukang paghiwalayin ang karne mula sa mga buto gamit ang isang tinidor. Kung madaling gawin, handa na ang manok.
Hakbang 11
Ilagay ang de lata na manok sa isang plato at ihain na mainit. Para sa isang ulam, lutuin ang niligis na patatas, pinakuluang pasta, kanin, bakwit. Paglilingkod bilang isang labis na salad ng mga sariwang gulay. Bon gana!
