Ang warm, fluffy, soft cheese buns ay isang win-win para sa lahat ng mga okasyon. Ang nasabing mga buns ay kamangha-mangha na sinamahan ng isang tasa ng kape sa umaga, ay magsisilbing isang masaganang meryenda para sa isang batang mag-aaral o mag-aaral, ay kailangang-kailangan para sa mga tanggapan ng tsaa sa opisina, at ikalulugod ang maligaya na mesa na itinakda para sa pagpupulong sa mga panauhin sa kanilang namumulang hitsura.
Madaling ihanda ang recipe ng Cheese Buns, magagamit ang mga sangkap at matagal. Upang mabigyan ang natapos na mga lutong kalakal ng isang natatanging lasa, maaari kang magdagdag ng pampalasa sa kuwarta na hindi ipinahiwatig sa resipe: coriander, cumin, nutmeg, atbp.
Upang makagawa ng mabilis na mga buns na may keso sa isang tabo, bahagyang magpainit ng 200 ML ng gatas na may 2 tsp. asukal, pagkatapos ay magdagdag ng 1 tsp. tuyong instant yeast.
Salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan 300 g ng harina, na halo-halong sa 1 tsp. asin, 2 kutsara. walang amoy na langis ng halaman o 30 g ng mantikilya. Ang isang pinaghalong lebadura ay idinagdag sa harina, ang di-matarik na kuwarta ay masahin at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30-40 minuto.
Matapos tumaas ang kuwarta, ito ay bahagyang gumuho, nahahati sa pantay na mga bahagi, na ang bawat isa ay pinagsama ng isang lumiligid na pin sa isang hugis-parihaba na blangko. Ang isang hiwa ng regular o naproseso na keso ay inilalagay sa isang kalahati ng workpiece, at sa pangalawang kalahati, maraming mga paayon na pagbawas ay ginawa ng isang matalim na kutsilyo, hindi maabot ang gilid ng kuwarta.
Igulong ang bawat rektanggulo sa isang bagel, kurutin nang mahigpit ang mga gilid at ilatag sa isang baking sheet na may baking paper. Matapos tumaas nang kaunti ang mga buns, pinahiran sila ng itlog ng itlog, iwiwisik ng mga linga at ipinadala sa isang oven na ininit hanggang sa 180-200 degree.
Ang mga buns ng keso ay inihurnong sa loob ng 15-20 minuto, depende sa mga katangian ng oven. Maaaring ihain ang mga handa na bagel na mainit o malamig.
