Sa panlabas, ang Skazka salad ay kahawig ng isang mahusay na dessert o cake. Ang ulam ay napakataas ng calories, kaya't hindi kanais-nais na kainin ito para sa mga sumusunod sa diyeta. Ihanda ang salad na ito sa tag-araw.
Ang Skazka salad ay isang mapagkukunan ng protina ng hayop. Naglalaman ang puting karne ng manok ng maraming nutrisyon na nagpapasigla sa pagpapaandar ng bato at pagbaba ng kolesterol. Naglalaman ang karne ng bitamina A, E, pangkat B. Lahat ng mga ito ay kinakailangan para sa malusog na balat at buhok. Salamat sa glutamine na nilalaman ng manok, ang paggana ng sistema ng nerbiyos ay nagpapabuti. Ang karne ng manok ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis, hypertension at stroke. Pinayuhan ang mga matatandang may sakit sa puso na isama ang manok sa kanilang diyeta at itigil ang pagkain ng iba pang karne. Kumikilos ang karne ng manok sa presyon ng dugo at binabalik ito sa normal.
Upang maihanda ang salad, kakailanganin mo: 500 gramo ng dibdib ng manok, 100 gramo ng matapang na keso (maaaring maproseso), 400-500 gramo ng mga sariwang kabute, 2 katamtamang patatas, 1 katamtamang sukat na karot, 1 sibuyas, 2-3 itlog ng manok, 50-100 gramo ng peeled walnuts, 1 ulo ng bawang, 400 gramo ng mayonesa, 1 tsp. asin, 1 tsp. paminta, 50 gramo ng langis ng halaman para sa pagprito.
Upang palamutihan ang salad, bilang karagdagan sa mga mani, maaari mong gamitin ang pinakuluang mga karot, berdeng mga sibuyas at buong kabute.
Pakuluan ang dibdib ng manok sa loob ng 30 minuto. Palamigin ang karne, palayain ito mula sa mga buto at balat. Madaling masira ang manok sa mga hibla. Kunin ang paghahanda ng mga kabute: alisan ng balat ang mga ito, gupitin. Iprito ang mga kabute sa langis ng halaman sa daluyan ng init. Ang kahalumigmigan ay dapat na alisin mula sa mga kabute sa panahon ng pagprito. Ilagay ang natapos na mga kabute sa isang salaan upang maubos ang labis na taba. Ngayon makinis na tagain ang bawang at sibuyas. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat. Matigas na pakuluan ang mga itlog. Ilagay ang mga ito sa malamig na tubig bago linisin. Pagkatapos nito, alisin ang shell at ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Pakuluan ang mga karot, alisan ng balat. Gupitin ang mga kernel ng walnut sa malalaking piraso.
Kung gusto mo ng pagkaing-dagat, magdagdag ng isang layer ng pusit o mga crab stick sa salad.
Kumuha ng isang patag na plato at ilatag ito ng layer sa pamamagitan ng layer dito. Ang pinakamababang layer ay manok at bawang na may mayonesa. Susunod, idagdag ang sibuyas at ground pepper. Grate patatas sa itaas. Mag-ambon gamit ang mayonesa. Ang susunod na layer ay kabute at mayonesa. Pagkatapos nito, ilatag ang gadgad na mga karot. Kuskusin ang keso sa itaas. Kung gumagamit ka ng naprosesong keso, i-freeze ito sa ref muna. Itaas ang salad na may mayonesa at itaas ang mga nogales. Mangyaring tandaan na ang bawat layer ay dapat maasin. Upang gawing masarap ang salad, ilagay ito sa ref ng ilang oras upang magbabad.
Ayon sa isa pang bersyon ng salad: 1 layer - fillet ng manok, 2 layer - gadgad na mga karot, 3 layer - mga sibuyas na may mga kabute, 4 layer - gadgad na mga itlog.
Mabilis mong mai-refresh ang iyong sarili sa Skazka salad: madali itong natutunaw at nagbibigay lakas. Ang mayonesa ay maayos na kasama ng manok, gulay at kabute. Kung nais mong magdagdag ng isang malasang lasa sa salad, magdagdag ng ilang mga kutsarang toyo sa mayonesa. Ang idinagdag na layer ng mga pipino ay magdaragdag ng pagiging bago sa ulam. Dahil tumatagal ng kaunting oras upang maghanda ng isang ulam, maaari itong maiugnay sa mga malamig na pampagana.
