Maraming mga recipe para sa mga kagiliw-giliw na pampagana. Ang ilang mga salad ay mahirap ihanda at nangangailangan ng masyadong kumplikado at mamahaling mga sangkap. Ang iba pang mga pinggan, sa kabilang banda, ay may isang simpleng komposisyon, ngunit mahusay na panlasa.
Isa sa pinakamadaling maghanda, ngunit masarap at orihinal ay isang salad na may salmon o trout (anumang pulang isda ang gagawin), na tinatawag na "makatas". Upang maihanda ito kailangan mo:
- bahagyang inasnan na pulang isda - 200 g;
- mga kamatis ng seresa - 200 g;
- sariwang pipino - 2-3 pcs. katamtamang sukat;
- mga gulay: dill, perehil - mas, mas mabuti;
- kalahating lemon;
- mayonesa para sa pagbibihis.
Kung mayroon kang lahat ng mga sangkap, maaari mo nang simulang ihanda ang inasnan na salad ng isda. Mas mahusay na mabuo ang ulam sa isang transparent na mangkok upang ang lahat ng mga sangkap ay nakikita. Mukha itong napakahanga sa mesa.
Kaya, ang unang dapat gawin ay hatiin ang pulang isda. Gawin ang mga hiwa parisukat at sapat na malaki para madama ng mga isda sa salad. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga hindi nakakain na bahagi at i-chop sa maliit na mga parisukat. Hugasan ang mga kamatis ng cherry, alisin ang tangkay at gupitin sa 4 na piraso. Paghaluin ang lahat sa isang plato, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga halaman. Pigilan ang katas mula sa kalahati ng limon at timplahan ang salad, pukawin upang masakop ang lahat ng mga sangkap. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng mayonesa at maghatid.
Ang nasabing salad na may inasnan na isda ay magiging masarap at sariwa. Bibigyan ito ng mga gulay ng kinakailangang juiciness. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga isda at kamatis ay pinagsama nang napaka maayos. Samakatuwid, kung nais mo, hindi ka maaaring magdagdag ng mga pipino sa pampagana, na nililimitahan ang iyong sarili lamang sa mga kamatis. Inirerekumenda na ihatid ang salad na may niligis na patatas.
