Sinubukan mo na bang gumawa ng barbecue sa bahay? Kapag hindi ka makalabas sa kalikasan, subukang gumawa ng isang lutong bahay na kebab ng isda. Ito ay naging napakasarap at labis-labis. Sorpresa ang iyong mga kaibigan sa iyong homemade kebab!
Kailangan iyon
- - 300 g fillet ng salmon;
- - 2 mga itlog ng itlog;
- - 50 g mantikilya;
- - 5 g sour cream;
- - 2 kutsara. suka ng alak;
- - 1 sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Balatan at hugasan ang sibuyas. Tanggalin ito ng pino at kumulo sa suka sa isang kawali. Kapag ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw, handa na ang sibuyas. Matunaw na mantikilya sa microwave at idagdag ang sour cream dito.
Hakbang 2
Talunin ang mga yolks gamit ang isang taong magaling makisama at magdagdag ng 1 kutsarang tubig. Ilagay sa hotplate at dalhin ang timpla sa isang foam. Hindi kinakailangan na dalhin ito sa isang pigsa, samakatuwid, sa sandaling nabuo ang bula, alisin mula sa init.
Hakbang 3
Ilagay ang halo sa isang paliguan ng tubig at dahan-dahang ibuhos ang mantikilya at kulay-gatas. Paghaluin ang lahat sa isang kutsara at umalis ng 5 minuto pa.
Hakbang 4
Gupitin ang mga fillet ng salmon sa malalaking cubes at iprito sa isang kawali hanggang maluto. Dahan-dahang igalaw ang karne upang maiwasan ang pagkasunog sa magkabilang panig.
