Ito ay isang napaka-masarap at praktikal na ulam. Hindi lahat sa atin ay mahal ang atay, ngunit ang mga pancake na puno ng atay na ito ay sigurado na mangyaring anumang fussy. Ang pagiging praktiko ng ulam na ito ay maaari itong mai-freeze at pagkatapos ay maiinit muli sa microwave.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 200 harina;
- - langis ng mirasol 2 kutsara;
- - 0.5 liters ng gatas;
- - isang kutsarita ng asukal;
- - asin;
- - 3 itlog.
- Para sa pagpuno:
- - atay ng manok 300 g;
- - 1 karot;
- - 30 g mantikilya;
- - 2 ulo ng sibuyas;
- - langis ng mirasol 3 kutsara;
- - asin;
- - itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Nagsisimula kaming ihanda ang pinggan sa pagpuno. Upang magawa ito, kumuha ng mga sibuyas at karot at gupitin ito ng pino. Hugasan ang atay, paghiwalayin ang pelikula at gupitin sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Pagprito ng mga karot at sibuyas sa isang kawali na may langis ng halaman. Kinukuha namin ang mga nakahanda na gulay mula sa kawali at iprito ang atay sa parehong langis. Asin at paminta.
Hakbang 3
Ipasa ang natapos na atay at gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng mantikilya at itakda sa cool.
Hakbang 4
Upang ihanda ang kuwarta, ihalo ang asukal, itlog, asin at harina. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Dahan-dahang ipakilala ang gatas at pukawin upang walang form na bugal.
Hakbang 5
Mula sa natapos na kuwarta, maghurno ng pancake sa isang preheated pan na greased ng langis ng halaman. Gumamit ng isang brush sa pagluluto upang maproseso ang kawali. Dapat ay mayroon kang tungkol sa 10 pancake.
Hakbang 6
Ilagay ang pinalamig na pagpuno sa isang pancake at maingat na balutin ito ng isang sobre. Maaaring ihain ang mga crepe na ito na mainit o malamig.
