Hindi kinakailangan na gumamit ng mataba na mayonesa para sa mga dressing salad: mayroong mas malusog at mas magaan na mga sarsa na nagbibigay ng mga bagong lasa sa salad.
Beetroot salad na may prun
Mga sangkap:
- beets - 2 pcs.;
- bawang - 2 sibuyas;
- prun - 5-10 mga PC.;
- langis ng mirasol - 2-3 kutsara. l.;
- asin, asukal, lemon juice.
Kagamitan: kalan, kaldero, kudkuran, bowls, kutsilyo, cutting board.
Ang 100 g ng salad na ito ay naglalaman ng 61 kcal
Pakuluan ang mga beet sa loob ng 40-60 minuto, depende sa laki. Ibuhos ang prun na may cool na tubig sa loob ng 10-20 minuto; mas mabuti na huwag kumuha ng pinatuyong prutas na masyadong tuyo.
Gupitin ang mga cooled beet sa mga oblong cubes o kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga prun sa mga piraso, ihalo sa mga beet.
Paghaluin ang langis, bawang, lemon juice at tuyong mga sangkap. Timplahan ang salad.
Kapag naghahain, maaari kang magdagdag ng mga halaman.
Chicken at pineapple salad
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- matapang na keso - 100 g;
- de-latang mga pineapples - 300 g;
- dill - 15 g;
- itlog - 3 mga PC.;
- kulay-gatas - 200 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- de-latang mais - 1 lata;
- paminta ng asin.
Kagamitan: kalan, kasirola, bawang pindutin, kutsilyo, cutting board.
Pakuluan ang dibdib ng manok sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga peppercorn sa sabaw. Hatiin ang natapos na manok kasama ang mga hibla, gupitin. Gupitin ang mga pineapples sa mga cube. Pakuluan ang mga itlog, tumaga. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
Sa isang mangkok, ihalo ang kulay-gatas at durog na bawang, timplahan ng asin. Ibuhos ang sarsa na ito sa salad, iwisik ang keso at dill sa itaas.
Chicken and Bean Salad
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- berdeng kampanilya - 100 g;
- mga kamatis - 100 g;
- naka-kahong pulang beans - 200 g;
- de-latang mais - 150 g;
- sibuyas - 1 pc.;
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng oliba - 2 tablespoons l.;
- perehil - 50 g;
- suka, pulot, mustasa, asin.
Kagamitan: kalan, kasirola, kutsilyo, cutting board, ulam ng salad.
Magluto ng fillet ng manok. Dice manok, kamatis, bell peppers. Tumaga ang sibuyas upang hindi ito madama sa natapos na ulam. Magdagdag ng beans at mais.
Tumaga perehil at bawang, magdagdag ng langis, magdagdag ng mustasa, honey at suka. Maaari mong kontrolin ang tamis ng salad na may pulot. Season salad na may maanghang sarsa, ihalo. Para sa isang spicier na ulam, magdagdag ng paminta at sariwang luya.
