Ang manok na inihurnong sa isang patatas na tinapay ay perpektong makadagdag sa iyong pang-araw-araw at holiday menu. Ang masarap na dibdib ng manok, na sinamahan ng mga damo at bawang, ay may kaaya-ayang lasa at medyo makatas. Sa parehong oras, maaari mong baguhin ang mga sangkap sa iyong paghuhusga, lumilikha ng isang natatanging recipe.
Kailangan iyon
- –Bully ng dibdib (450 g);
- –Mga sariwang patatas (4-5 na mga PC.);
- –Laging itlog (1 pc.);
- –Pepper at asin sa lasa;
- –Parsley at dill tikman;
- - bawang (1 sibuyas);
- –Four (30 g);
- - langis ng halaman (10 ML).
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang malalim na tasa. Hugasan nang mabuti ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, makinis na pagpura ng isang matalim na kutsilyo. Grate ang keso. Itapon ang keso at halaman sa isang mangkok ng maraming beses. Iwanan ang nagresultang timpla.
Hakbang 2
Banlawan din ang mga dibdib ng manok, gupitin sa manipis na paayon na mga hiwa, hindi hihigit sa 1.5 cm ang kapal. Ilagay ang manok sa isang kawali na may pinainit na langis at iprito, pagdaragdag ng paminta at asin. Ang oras ng litson ay hindi dapat lumagpas sa 2-3 minuto. Ilagay ang lutong manok sa isang hiwalay na lalagyan.
Hakbang 3
Alisin ang alisan ng balat mula sa patatas, asin, at pagkatapos ng 10-15 minuto pigain ang katas na lumitaw. Idagdag ang itlog at asin sa patatas. Gumalaw hanggang makinis.
Hakbang 4
Maglagay ng isang layer ng kuwarta ng patatas sa isang malinis na kawali, pakinisin gamit ang isang kahoy na spatula at pindutin nang kaunti. Lutuin ang patatas pancake sa isang gilid ng halos 2-4 minuto, pagkatapos ay i-on ang cake.
Hakbang 5
Ilagay ang manok, makinis na tinadtad na bawang at halo ng halaman ng halaman sa isang patong ng patatas. Maghintay hanggang ang ikalawang bahagi ng tortilla ay ganap na pinirito.
Hakbang 6
Bilang isang resulta, kunin ang libreng gilid ng tortilla at ilagay ito sa tuktok ng pagpuno, pagkonekta sa mga dulo ng kuwarta ng patatas. Magluto sa bawat panig ng halos 4-6 minuto pa.
