Ang shukets ay isang lutuing lutuing Pranses. Ang mga ito ay ginawa ng tagapuno sa kuwarta. Ito ay naging isang napaka-masarap na gamutin. Ang mga shuket ay mahusay bilang isang pampagana na may alak.
Kailangan iyon
- - 100 g mantikilya
- - 60 ML ng gatas
- - 60 ML ng tubig
- - 100 g ng matapang na keso
- - 100 g harina
- - 2 itlog
- - asin sa lasa
Panuto
Hakbang 1
Una, lagyan ng rehas ang keso. Pagkatapos ihalo ang tubig, mantikilya, gatas sa isang kasirola, asin sa panlasa. Ilagay sa apoy at pakuluan. Bawasan ang init at idagdag ang lahat ng harina sa isang maliit na stream, pukawin hanggang makinis. Masahin ang kuwarta nang hindi inaalis mula sa init.
Hakbang 2
Alisin ang kuwarta sa init, idagdag ang itlog, kapag ang itlog ay ganap na halo-halong, idagdag ang sumusunod. Pagkatapos ay idagdag ang keso.
Hakbang 3
Linya ng isang baking sheet na may baking paper at kutsara ang kuwarta, na nag-iiwan ng distansya na hindi bababa sa 5 cm sa pagitan ng mga shuket.
Hakbang 4
Ilagay ang mga shuket sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at maghurno sa loob ng 30-35 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Alisin ang mga shuket mula sa oven at iwanan upang palamig. Paghatid ng pinalamig.
