Ang naprosesong keso ay isang mahusay na produkto para sa paggawa ng iba't ibang mga sandwich at meryenda. Maaari mong lutuin ang ulam na ito sa bahay nang napakabilis at madali, dahil ang paggawa nito ay nangangailangan ng napakakaunting libreng oras at pera.
Paano gumawa ng tinunaw na keso ng dill
Mga Kinakailangan na Sangkap:
- 500 g ng keso sa maliit na bahay;
- isang itlog;
- isang kutsarita ng baking soda;
- 1/2 kutsarita ng asin;
- 30 g mantikilya;
- isang bungkos ng sariwang dill (maaari mo ring matuyo).
Ang unang hakbang ay upang kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang ang tapos na produkto ay magiging malambot, walang mga bugal. Maipapayo na ulitin ang pamamaraan ng dalawang beses.
Susunod, kailangan mong ilagay ang gadgad na keso sa maliit na bahay, itlog, soda, asin, langis sa isang enamel pan at ihalo nang maayos ang lahat. Ilagay ang pan sa isang paliguan ng tubig at lutuin ang masa sa loob ng 30 minuto (hindi bababa sa).
Tanggalin ang dill ng pino. Alisin ang kawali mula sa apoy at agad na ilagay ang dill sa masa ng keso, talunin ang lahat.
Ilipat ang keso sa isang handa na lalagyan at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay ito sa ref. Ang tinunaw na keso na may dill ay handa na.
Paano gumawa ng tinunaw na keso ng paprika
Mga Kinakailangan na Sangkap:
- 500 g ng tuyong sariwang keso sa kubo;
- isang itlog;
- isang kutsarang unsalted butter;
- 1/2 kutsarita ng asin at asukal;
- 0.5 kutsarita ng baking soda;
- isang sibuyas ng bawang;
- isang kutsarita ng matamis na paprika.
Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap. Tanggalin ang bawang, kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang metal na salaan.
Ilagay ang keso sa maliit na bahay, itlog, asin at asukal, mantikilya, soda sa isang lalagyan, na maaaring ilagay sa isang paliguan sa tubig. Gilingin ang lahat hanggang makinis upang walang puting curd blotches. Ang resulta ay dapat na isang bahagyang madilaw na masa.
Ilagay ang mangkok sa isang paliguan ng tubig at pakuluan ang halo para sa mga 25-30 minuto, hindi nakakalimutang gumalaw. Kinakailangan upang matiyak na ang halo ay nagiging malapot at makapal.
Alisin ang lalagyan mula sa init at idagdag ang bawang at paprika, talunin.
Grasa isang malinis na mangkok na may mantikilya at ilagay ang keso dito, hayaan itong cool.
