Ang masarap, nakabubusog na sopas na ito ay gawa sa mga de-latang beans at sariwang kabute sa sabaw ng manok o gulay. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay apatnapung minuto lamang; ang unang kurso na ito ay maaaring ihain para sa parehong tanghalian at hapunan.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 450 g ng mga kabute;
- - 400 g de-latang beans;
- - 1.5 litro ng sabaw ng manok o gulay;
- - 2 mga sibuyas;
- - 5 sibuyas ng bawang;
- - 10 dahon ng sambong;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 1 kutsara. isang kutsara ng tim;
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 230 degree. Hugasan ang mga sariwang kabute, alisan ng balat, gupitin. Peel ang sibuyas at sibuyas ng bawang, makinis na tagain. Ilagay ang mga inihanda na sangkap sa isang baking sheet na may linya na sulatan at nilagyan ng langis ng oliba, ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos asin at paminta ang mga inihurnong kabute na may mga sibuyas na tikman.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga dahon ng pantas at thyme sa mga kabute na may mga gulay, ihalo, bumalik sa oven sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 3
Ibuhos ang sabaw ng gulay o manok sa isang kasirola, asin, paminta at sariwang tim na tikman. Ilagay sa mababang init. Pakuluan.
Hakbang 4
Magpadala ng mga de-latang beans at kabute na may mga sibuyas at bawang sa stockpot. Magluto ng lahat nang sama-sama sa loob ng 10-15 minuto, kung minsan pinupukaw ang mga nilalaman ng kawali. Pagkatapos nito, patayin ang apoy, takpan ang sopas na bean-kabute na may takip, at hayaang magluto ng 5 minuto.
Hakbang 5
Ihain ang sopas ng mainit, maaari mo ring dagdagan ito ng paminta kung nais mo ng maanghang. Maaaring ihain nang hiwalay ang toast na may sopas.
