Kung gusto mo ng mga simpleng gawang bahay na sweets, subukang gumawa ng cake ng cake ng mais. Mayroong maraming pangunahing mga recipe sa batayan kung saan maaari kang makabuo ng iyong sariling orihinal na mga delicacy. Ang cake ng cake ng mais ay hindi kailangang lutong, ngunit pinakamahusay na lutuin ito ng ilang oras bago ihain.
Kailangan iyon
- Mga mais stick at tafé cake:
- - 100 g stick ng mais;
- - 0.5 kg ng mag-atas na tsokolate;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 100 g ng tsokolate;
- - 1 kutsara. isang kutsarang pinong langis ng halaman.
- Honey cake:
- - 300 g ng mga stick ng mais;
- - 3 itlog;
- - 8 kutsara. kutsara ng pulot;
- - 0, 5 kutsara. pulbos na asukal;
- - 0.5 tasa ng tinadtad na mga nogales;
- - 0.5 baso ng pulang alak;
- - 50 g ng tsokolate.
- Cake "Pyramid":
- - 200 g stick ng mais;
- - 200 ML ng condensadong gatas;
- - 100 g ng mga peeled almonds;
- - 1 kutsara. kutsara ng niyog.
Panuto
Hakbang 1
Mga stick ng mais at tafé cake
Ang cake na ito ay maaaring bigyan ng anumang hugis. Upang gawing mas maganda ang hitsura ng produkto, gupitin ang malalaking stick ng mais. Gumamit ng malambot, mag-atas na kape, mas mabilis itong natutunaw. Alisin ang mga tappaper mula sa mga pambalot, ilagay sa isang malaking mangkok at idagdag ang mantikilya. Ilagay ang mangkok sa isang palayok ng kumukulong tubig. Habang pinupukaw, matunaw ang tafe at mantikilya, magdagdag ng mga stick ng mais sa pinaghalong at pukawin muli.
Hakbang 2
Sa isang pinggan na gaanong may langis na mantikilya, ilagay ang mga stick at hugis sa isang slide na may malawak na base. Natunaw ang itim o gatas na tsokolate nang walang mga additives sa isang paliguan sa tubig, ibuhos sa isang kutsarang pinong langis ng halaman. Palamigin ang frosting nang bahagya at ibuhos ang cake. Hayaang tumayo ang dessert ng 3-4 na oras hanggang sa ganap itong tumigas.
Hakbang 3
Honey cake
Ang cake na ito ay naging napakatamis at mataas na calorie, kaya dapat mong limitahan ang iyong sarili sa isang maliit na piraso lamang. Iprito ang mga walnut kernels sa isang tuyong kawali, at pagkatapos ay durugin sa isang lusong. Magtabi ng ilang magagandang halves ng mga kernels para sa dekorasyon. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin hanggang matibay. Paghaluin ang mga tinadtad na mani na may 5 kutsara. kutsara ng pulot, idagdag sa mga bahagi ang mga puti na pinalo ng pulbos na asukal. Maglagay ng isang layer ng protein-nut cream sa isang pinggan, ilagay sa itaas ang mga stick ng mais. Takpan ang mga ito ng isa pang bahagi ng cream, pagkatapos ay ihiga muli ang layer ng mga stick. Ulitin ang mga layer upang makabuo ng isang slide. Ilagay ito sa ref para sa kalahating oras.
Hakbang 4
Ilagay ang mga yolks sa isang mangkok, kuskusin ng natitirang honey, ibuhos nang maliit ang alak. Ilagay ang timpla ng pula ng itlog sa isang kasirola ng kumukulong tubig at magpatuloy na matalo hanggang sa lumapot ang timpla. Palamig ang cream nang bahagya at ibuhos ang cake. Pino gilingin ang tsokolate at iwisik sa slide. Ilagay ang cake sa malamig para sa 1 hanggang 2 oras, pagkatapos ihatid, ginayakan ng mga walnut halves.
Hakbang 5
Cake na "Pyramid"
Ang panghimagas ay simpleng ihanda, ngunit mukhang kahanga-hanga. Sa halip na ordinaryong kondensadong gatas, maaari mong gamitin ang kondensadong gatas na may kakaw, at palitan ang mga almond ng mga walnuts o hazelnuts. Crush o giling ng mga stick ng mais na may blender. Idagdag ang condensada na gatas sa mga mumo ng mais. Pukawin ang lahat sa isang homogenous na masa. Kumuha ng maliliit na piraso at igulong ito sa mga bola, paglalagay ng mga peeled almonds sa gitna ng bawat isa. Ilagay ang mga bola sa isang greased flat plate. Ilagay ang mga ito sa ref para sa 2 oras.
Hakbang 6
Kolektahin ang cake. Tiklupin ang mga bola ng mais sa isang pyramid, hawak ang mga ito kasama ng condensadong gatas. Budburan ang niyog sa cake at palamigin muli para sa pangwakas na pagtigas.
