Isang simple at masarap na sopas na madaling maihanda ng sinumang maybahay. Ito ay perpekto para sa parehong iyong maligaya talahanayan at kapistahan ng pamilya.
Kailangan iyon
- - 300 g trout fillet o sariwang salmon
- - 500 g patatas
- - mga sibuyas o leeks (1 sibuyas)
- - 150 g karot
- - 300 g ng mga kamatis
- - 500 ML sariwang cream (10-20%)
- - magdagdag ng asin, langis ng halaman at kaunting halaman upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Pinong tinadtad ang sibuyas.
Hakbang 2
Grate ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran.
Hakbang 3
Ang mga patatas ay kailangang balatan at gupitin sa maliliit na cube o maliit na cube.
Hakbang 4
Ang salmon ay dapat i-cut sa maliit na cubes.
Hakbang 5
Una, alisan ng balat ang mga kamatis (upang ang balat ay mas madali magbalat, isawsaw ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto) at gupitin ito sa mga cube sa parehong paraan.
Hakbang 6
Sa isang kasirola (sa kasong ito, maaari kang gumamit ng isang 3L pan), iprito ang mga sibuyas sa langis ng halaman.
Hakbang 7
Magdagdag ng mga karot sa sibuyas at iprito lahat.
Hakbang 8
Magdagdag ng mga kamatis, gaanong magprito.
Hakbang 9
Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang 1 litro ng tubig at dalhin ang lahat sa isang buong pigsa.
Hakbang 10
Kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng patatas doon, magdagdag ng kaunting asin at ipagpatuloy na lutuin ang lahat ng ito sa isa pang 5-7 minuto.
Hakbang 11
Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng salmon doon.
Hakbang 12
Ibuhos ang cream pagkatapos niya.
Hakbang 13
Magluto hanggang ang patatas ay ganap na luto (3-5 minuto).
Hakbang 14
Kung kinakailangan, magdagdag ng asin sa panlasa.
Hakbang 15
Budburan ang mainit na sopas ng mga sariwang halaman.
