Madaling ihanda ang broccoli at salmon casserole. Ang ganitong ulam ay makakatulong sa iyo sa anumang hindi inaasahang sitwasyon, halimbawa, kung ang mga panauhin ay dumating at kailangan mong maghanda ng isang simple at masarap na ulam.
Kailangan iyon
- - 200 g brokuli
- - 35 g ng bigas
- - 100 g pinausukang salmon
- - 1 itlog
- - 50 ML cream
- - 3 kutsara. l. kulay-gatas
- - 50 g ng Russian (Dutch) na keso
- - ilang kutsarang mantikilya
- - Asin, paminta at tuyong halaman na tikman
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang brokuli sa cool na tubig, ilagay sa isang tuwalya ng papel at patuyuin. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan ito. Isawsaw ang repolyo sa kumukulong tubig, itago ito sa tubig sa loob ng 3-4 minuto, at pagkatapos ay itapon ito sa isang colander, patuyuin ito ng tuluyan. Hatiin ang pinalambot na repolyo sa mga bahagi.
Hakbang 2
Hugasan nang lubusan ang bigas ng 5 beses hanggang sa maging malinaw ang tubig. Ilagay ang bigas sa isang kasirola, magdagdag ng 70 g ng tubig. lutuin ang bigas hanggang sa mawala ang lahat ng tubig.
Hakbang 3
Gupitin ang salmon sa manipis na mahabang hiwa at gilingin ang keso.
Hakbang 4
Ngayon kailangan mong kolektahin ang casserole. Maghanda ng isang baking dish, brush ito ng mantikilya. Ilagay ang bigas sa isang pantay na layer sa ilalim ng hulma, salmon sa bigas, broccoli sa isda. Pagwiwisik ng keso sa tuktok ng hinaharap na kaserol.
Hakbang 5
Hatiin ang itlog at kulay-gatas, magdagdag ng cream, asin, paminta, tuyong halaman, ihalo na rin. Gawin ang oven sa 200 degree.
Hakbang 6
Ibuhos ang broccoli at salmon casserole na may halo ng egg-cream, ilagay sa mainit na oven sa loob ng 25 minuto. Gupitin ang nakahanda na kaserol, iayos sa mga plato at ihain.
