Ang ideya mismo ay tila hindi pangkaraniwang upang maghurno ng mga muffin hindi mula sa harina, mantikilya at itlog, ngunit mula sa tinadtad na karne, at kahit na may pagpuno. Ngunit sa katunayan, ang resulta ay isang kahanga-hangang ulam na perpekto para sa isang hapunan ng pamilya, at para sa paggamot sa mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 750 g ng tinadtad na manok o baboy;
- - 150 g ng lipas na tinapay;
- - 120 ML ng gatas;
- - 130 g mga sibuyas;
- - 350 g ng mga kabute;
- - 120 g sour cream;
- - 15 g ng mustasa;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Ibabad ang tinapay sa gatas, pagkatapos nitong lumambot, gilingin ito sa isang blender.
Hakbang 2
Asin at paminta ang tinadtad na karne, idagdag ang tinadtad na tinapay dito at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay talunin ito ng maayos.
Hakbang 3
Pinong tinadtad ang mga kabute at sibuyas, asin at paminta at iprito ito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng halaman.
Hakbang 4
Hatiin ang tinadtad na karne sa dalawang hati. Bumuo ng maraming maliliit na bola mula sa isang bahagi ng tinadtad na karne, pagkatapos ay gumawa ng isang patag na cake sa bawat isa at ilagay sa isang espesyal na kawali para sa pagluluto sa muffins.
Hakbang 5
Ilagay ang pagpuno ng kabute sa loob ng bawat muffin at isara ang tuktok ng mga tinadtad na piraso ng karne mula sa natitirang kalahati.
Hakbang 6
Gumalaw ng sour cream na may mustasa at ibuhos ang bawat amag na may ganitong timpla. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa oven upang maghurno sa loob ng 45 minuto.
