Upang sorpresahin ang mga panauhin sa isang hindi pangkaraniwang ulam, maaari kang maghanda ng mga burger kung saan gagamitin ang mga kamatis sa halip na tinapay. Ang ulam na ito ay magiging malusog dahil sa abukado at mikrobyo ng trigo sa komposisyon nito.
Kailangan iyon
- - 4 na malalaking kamatis;
- - 450 g ground beef;
- - isang pakurot ng ground black pepper;
- - asin sa dagat;
- - isang kutsarita ng chili pulbos;
- - kalahati ng isang abukado;
- - 2 tablespoons ng natural na yogurt;
- - 1 kutsara ng anumang mayonesa;
- - katas ng kalahating apog;
- - isang kurot ng kumin sa lupa;
- - isang dakot na sproute trigo (o anumang iba pang mga sprouts).
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga kamatis sa kalahati at alisin ang mga binhi. Mash ang peeled kalahati ng abukado sa isang tasa na may isang tinidor hanggang sa katas. Magdagdag ng yogurt, mayonesa, katas ng dayap, cumin at kaunting asin, ihalo hanggang makinis at itabi.
Hakbang 2
Ilagay ang ground beef sa isang plato, timplahan ng asin, paminta at chili powder, ihalo nang lubusan. Hatiin sa 4 pantay na bahagi, bumuo ng mga cutlet. Iprito ang mga patty hanggang malambot sa isang kawali na may kaunting langis.
Hakbang 3
Sa oras na ito, sa isa pang kawali, magpainit ng kaunting langis at iprito ang mga kamatis, gupitin ng 2-3 minuto, upang ang mga ito ay medyo kayumanggi.
Hakbang 4
Sa bawat kalahati ng kamatis ay kumakalat kami ng isang maliit na mikrobyo ng trigo at isang cutlet, magdagdag ng 2 kutsarang sarsa sa itaas at takpan ang iba pang kalahati ng kamatis. Ang mga magarbong burger ay handa na!
