Ang layer ng salad ay mukhang orihinal at kahanga-hanga. Binubuo ito ng maraming mga kulay, na ginagawang maganda. Mayroong maraming dosenang mga recipe para sa mga multi-storey na pampagana, kaya maraming mapagpipilian.
Poultry salad na may mga kabute
Ang isang puff salad na may manok at kabute ay naging masarap. Narito kung ano ang kailangan mo para sa ulam na ito:
- 300 g fillet ng manok;
- 1 lata ng mga de-latang kabute;
- 400 g ng patatas;
- 2 karot;
- 2 maliliit na ulo ng mga sibuyas;
- 3 pinakuluang itlog;
- 200 g ng mayonesa;
- isang maliit na kumpol ng perehil.
Ang mga patatas at karot ay dapat hugasan, pinakuluan sa kanilang "uniporme" hanggang malambot, ilagay sa cool, pagkatapos ay peeled. Hiwalay na pakuluan ang isang piraso ng fillet ng manok sa loob ng 25 minuto (mula sa sandali ng kumukulo), pagkatapos ay palamig din ito. Peel ang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, iprito ng mga kabute sa isang kawali na may kaunting langis ng halaman, cool din. Peel ang pinakuluang itlog, putulin ang puti, alisin ang pula ng itlog. Ilagay ang mga piraso ng itlog sa magkakahiwalay na lalagyan.
Kumuha ng isang mataas na transparent na ulam, simulang ilatag ang salad sa mga layer, bawat isa idagdag at grasa na may mayonesa:
- ang unang layer - magaspang na gadgad na patatas;
- ang pangalawa - makinis na tinadtad na fillet ng manok;
- mga kabute na may mga sibuyas;
- magaspang na gadgad na mga karot;
- protina, gadgad sa isang magaspang na kudkuran;
Ilagay ang makinis na durog o gadgad na yolk sa puting greased na may mayonesa. Ilagay ang mga dahon ng perehil sa paligid ng base ng salad, maglagay ng ilang mga sheet sa ibabaw nito. Pagkatapos ng 2 oras na paglamig sa ref, maaaring tikman ang pagkain.
Niagara salad
Gumawa ng isang quirky seafood salad. Upang magawa ito, bumili ng:
- 1 pakete ng nakahanda na sea cocktail sa langis;
- 1 beet;
- 1 karot;
- perehil, dill;
- mayonesa sa plastic na packaging na walang takip.
Ang mga ugat na pananim ay dapat hugasan nang lubusan, pakuluan nang hiwalay. Beets - ilagay sa malamig na tubig upang lumambot. Magbalat ng gulay, gupitin sa mga cube.
Buksan ang pakete ng cocktail, ilagay ito sa isang colander upang gawin ang baso ng langis. Gupitin ang pagkaing-dagat sa mga piraso ng katamtamang sukat.
Hugasan ang dill at perehil, tumaga nang makinis gamit ang isang kutsilyo. Gumamit ng gunting upang maputol ang isang maliit na sulok ng mayonesa na bag. Ngayon ay maaari mo itong i-dosis, at sa wakas ay palamutihan ang ulam. Simulan ang pagkalat ng salad, pagbuhos ng isang maliit na halaga ng mayonesa sa bawat layer. Bumuo nito sa anyo ng isang slide, hayaan ang mga mas mababang mga layer na makita mula sa ilalim ng itaas.
Una - beets, mga gulay dito. Susunod, mga karot, gulay muli at, sa wakas, pagkaing-dagat. Palamutihan ang puff seafood salad na may mga damo, ilagay ito sa ref para sa isang oras.
Delicacy salad
Ang maligaya na layered salad na may salmon at pulang caviar ay nagpapatuloy sa tema ng dagat. Upang maihanda ito kakailanganin mo:
- 4 pinakuluang itlog;
- 200 g ng gaanong inasnan na salmon;
- 4 pinakuluang patatas;
- 100 g ng keso;
- mayonesa;
- 4 na kutsara caviar para sa dekorasyon.
Kuskusin nang husto ang patatas. Gilingin ang mga puti sa parehong paraan, at ang mga yolks - sa isang mahusay na kudkuran. Gupitin ang isda sa maliit na mga parisukat. Ilagay ang kalahati ng gadgad na patatas sa isang mangkok ng salad, pagkatapos isda, protina, keso, pagkatapos ay muli patatas, salmon, protina. Huwag kalimutan na gaanong grasa ang mga layer na may mayonesa, at asin ang mga patatas. Palamutihan ng mga yolks, gumawa ng isang malaking mesh ng mayonesa, ilagay ang caviar sa maraming mga cell.
