Ang maliwanag at masarap na cake na ito ay perpekto bilang isang magaan na tanghalian, at, kung ninanais, ay maaaring maging isang dekorasyon ng isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- 360 g harina
- 120 ML na kumukulong tubig
- 120 ML pinong langis ng gulay
- 1 tsp baking powder
- isang kurot ng asin
- Para sa pagpuno:
- 250 g mga kamatis ng cherry
- kalahating pulang sibuyas
- 2 sibuyas ng bawang
- 450 g purong mga kamatis (hindi tomato paste!)
- asin
- tim
- basil
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng kuwarta. Salain ang harina na may asin at baking pulbos. Magdagdag ng tubig at langis. Masahin ang kuwarta, umalis ng kalahating oras.
Hakbang 2
Habang nagpapahinga ang kuwarta, gawin ang pagpuno. Tanggalin ang sibuyas ng makinis, i-chop ang bawang, gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati. Paghaluin ang minasang kamatis sa sibuyas at bawang.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 200 degree. Igulong ang kuwarta sa laki ng baking sheet. Ilatag ang masa ng kamatis, ikalat ang mga kalahati ng mga kamatis ng cherry sa itaas. Budburan ang cake ng asin, tim at basil.
Hakbang 4
Ilagay ang cake sa isang preheated oven. Maghurno sa 200 degree sa loob ng 35 minuto.
