Ang tsokolate cake na may mga hazelnut ay tunay na "taglagas" na mga lutong kalakal. Ang lasa ng mga mani ay perpektong isinama sa mayamang lasa ng glaze, na ginagawang masarap at mabango ang cake.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 3 tasa ng hazelnuts;
- - 100 g ng hindi malulusaw na kakaw.
- - 1/2 tasa ng pulot;
- - 4 na itlog;
- - 1/4 tasa ng langis ng halaman;
- - 2 tsp baking pulbos;
- - asin.
- Para sa glaze:
- - 150 g ng hindi malulusaw na kakaw;
- - 1 tsp vanillin;
- - 1/2 tasa na lumambot na mantikilya;
- - 3/4 tasa ng pulot.
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang mga hazelnut sa isang blender hanggang sa maging magaspang na harina. Ilagay ang nut harina sa isang malalim na mangkok, idagdag dito ang kakaw, baking pulbos at asin. Sa isang mas maliit na lalagyan, paghaluin ang mga itlog, mantikilya at pulot. Ibuhos ang itlog-pulot na masa sa pinaghalong harina at ihalo nang mabuti ang kuwarta.
Hakbang 2
Init ang oven sa 160 degree. Grasa ang isang baking dish na may langis, ibuhos ang kuwarta dito, ilagay sa oven. Maghurno ng cake sa loob ng 40 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, ilabas ito at palamigin.
Hakbang 3
Gawin ang frosting. Pagsamahin ang kakaw, pulot, vanillin at pinalambot na mantikilya hanggang makinis. Lubricate ang tuktok at mga gilid ng cake na may natapos na tumpang. Palamigin sa loob ng 2 oras upang ibabad ang pagyelo.
Hakbang 4
Handa na ang tsokolate cake na may mga mani!
