Ang pie na may mga natuklap na niyog ay naging napaka maanghang at masarap. Ang recipe ay hindi kumplikado, at ang ulam ay maaaring ihanda para sa anumang okasyon.
Kailangan iyon
- - sariwang coconut flakes na 750 g;
- - gatas ng niyog 600 ML;
- - itlog ng manok 4 na pcs.;
- - asukal 450 g;
- - harina ng bigas 300 g;
- - harina ng trigo 200 g;
- - cardamom 0.5 kutsarita;
- - baking pulbos 2 kutsarita;
- - ground cinnamon 0.5 kutsarita;
- - ground cloves na 0.5 kutsarita;
- - gadgad na cashew nut na 120 g;
- - confectionery coconut flakes na 100 g;
- - luya jam 150 g.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang mga sariwang coconut flakes na may coconut milk at talunin ng isang taong magaling makisama sa pinakamabilis na bilis. Ang mga ahit ay dapat na durog.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Pagsamahin ang mga yolks ng lutong sariwang coconut flakes at kalahati ng asukal. Talunin ang air cream gamit ang isang taong magaling makisama.
Hakbang 3
Salain ang bigas at harina ng trigo na may baking pulbos. Paghaluin ang sifted harina na may kardamono, kanela, sibol at cashews at dahan-dahang idagdag sa nagresultang cream.
Hakbang 4
Haluin ang mga puti sa natitirang asukal sa isang makapal na bula. Pagkatapos ay maingat na ihalo ang mga ito sa masa ng niyog.
Hakbang 5
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ibuhos dito ang coconut coconut. Maghurno para sa 1.5 oras sa 180 degree. Palamigin ang pie, pagkatapos ay painitin ang jam ng luya, ibuhos sa ibabaw ng pie. Budburan ng niyog sa itaas.
