Ang pie para sa resipe na ito ay kahanga-hanga. Nalulugod ito sa lasa nito, pinong texture. Kahit na sa susunod na araw, nananatili itong mabango at mamasa-masa, kahit na ang resipe ay hindi naglalaman ng langis. Ang apog na ipinares sa coconut ay nagdaragdag ng isang tropical touch.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 150 g harina ng almond;
- - 125 g asukal;
- - 35 g ng niyog;
- - 30 g ng harina ng trigo;
- - 4 na itlog;
- - dayap na kasiyahan na may 2 prutas;
- - vanillin, soda.
- Para sa glaze:
- - 50 g ng icing sugar;
- - 1 kutsara. kutsara ng katas ng dayap.
Panuto
Hakbang 1
Patuyuin nang kaunti ang mga almond sa oven at gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape. Salain ang nagresultang harina sa pamamagitan ng isang malaking salaan. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, talunin ang mga puti sa isang siksik na foam, magdagdag ng 25 g ng asukal, talunin hanggang sa matatag na mga tuktok na may isang taong magaling makisama. Ang pagkakayari ng natapos na cake ay nakasalalay sa tamang pagkakapare-pareho ng mga protina. Ilagay ang mangkok ng mga puti ng itlog sa ref habang inihahanda mo ang lahat ng iba pang mga sangkap. Paghaluin ang regular na harina sa almond harina, magdagdag ng baking pulbos, niyog.
Hakbang 2
Talunin ang mga yolks ng natitirang asukal hanggang sa isang makapal na puting pagkakapare-pareho, pagkatapos ay idagdag ang gadgad na apog zze, vanillin, talunin muli. Idagdag ang tuyong timpla sa mga yolks, masahin sa isang homogenous na kuwarta. Makakakuha ka ng isang malapot, makapal na kuwarta. Magdagdag ng mga protina sa maraming mga palugit sa natapos na masa.
Hakbang 3
Budburan ang kawali ng cake na may harina, ilatag ang kuwarta, ilagay sa oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Magluto ng 30-35 minuto. Alisin ang natapos na pie mula sa oven, palamig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ilipat sa wire rack, ganap na palamig.
Hakbang 4
Ang nut pie na may dayap at coconut ay handa na, nananatili itong upang takpan ito ng icing. Salain ang asukal sa icing, idagdag ang katas ng dayap, ihalo hanggang sa kinakailangang kapal na may isang palis - ito ang icing para sa pie at handa ka na. Ngunit magagawa mong wala ito - iwisik mo lamang ang cake ng may pulbos na asukal.
