Ang isang orihinal na salad ng arugula, hipon at mga kamatis ng seresa ay magiging isang dekorasyon para sa anumang holiday o romantikong hapunan!
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- Ang shrimp ng tigre ay 500 gr
- Arugula
- Mga kamatis ng cherry 12 pcs
- Para sa pag-atsara:
- Juice ng kalahating lemon
- Langis ng oliba 4 tbsp kutsara
- Bawang 2 sibuyas
- Asin, asukal sa panlasa
- Pinatuyong dill upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at linisin ang na-defrost na hipon.
Hakbang 2
Ihanda ang pag-atsara sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga ipinahiwatig na sangkap (lagyan ng rehas ang bawang sa isang mahusay na kudkuran). Idagdag ang hipon sa marinade, ihalo nang lubusan at iwanan ang mainit-init sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 3
Sa oras na ito, naghahanda kami ng isang salad: hugasan ang arugula at mga kamatis at tuyo sila. Ilagay ang arugula nang sapalaran sa mga plato (sa mga bahagi), ikalat ang mga kalahati ng mga kamatis na cherry sa isang bilog. Kuskusin ang isang maliit na halaga ng keso sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 4
Ilagay ang mga hipon sa isang preheated pan kasama ang pag-atsara, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig. Pagprito ng 2-3 minuto sa bawat panig.
Hakbang 5
Ilagay ang natapos na mga hipon sa gitna ng salad. Palamutihan ng gadgad na keso sa itaas. Nagsisilbi agad kami. Maaari mong i-ambon ang mga kamatis ng kaunting langis ng oliba.
