Ang mga cupcake ay may halos anumang uri ng pagpuno. Iminumungkahi ko na mag-eksperimento ka nang kaunti at lutuin ang mga ito ng cottage cheese at pistachios. Ito ay hindi lamang isang napaka-masarap na panghimagas, ngunit isang mahusay na gamutin para sa anumang pagdiriwang ng tsaa.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 220 g;
- - mantikilya - 110 g;
- - asukal - 150 g;
- - keso sa maliit na bahay - 200 g;
- - itlog - 3 mga PC;
- - baking powder para sa kuwarta - 1 kutsarita;
- - kakanyahan ng almond - 1 kutsarita;
- - pistachios - 50 g;
- - mga nogales - 50 g;
- - dayap - 1 pc.
Panuto
Hakbang 1
Sa mga pistachios at walnuts, gawin ang sumusunod: Alisin ang mga shell at ilagay sa isang blender. Gilingin ang halo ng nut na ito, ngunit hindi sa estado ng maliliit na mumo, dahil sa kasong ito ay ganap na hindi ito mararamdaman sa ulam.
Hakbang 2
Palambutin ang mantikilya sa pamamagitan ng pagpindot sa temperatura ng kuwarto at pagsamahin sa granulated sugar. Haluin ang timpla na ito, pagkatapos ay idagdag ito sa keso sa kubo. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Grind the lime zest gamit ang isang pinong kudkuran, at pisilin ang katas mula sa kalahati nito. Idagdag ang mga sangkap na ito sa maramihan kasama ang kakanyahan ng almond. Gumalaw ulit.
Hakbang 3
Sa nagresultang masa ng curd, magdagdag ng mga mani at isang itlog ng manok. Pagsamahin ang harina at baking powder at salaan sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag sa natitirang pinaghalong. Gumalaw nang maayos at masahin ang kuwarta.
Hakbang 4
Igintasan nang lubusan ang mga lata ng muffin at ilagay sa kanila ang nagresultang kuwarta. Painitin ang oven sa temperatura na 190 degree at ipadala ang ulam dito para sa mga 20-25 minuto.
Hakbang 5
Alisin ang mga cool na pastry mula sa mga hulma at matapang na ihatid. Ang mga Pistachio curd muffin ay handa na! Bilang opsyonal, maaari mong palamutihan ang mga ito, halimbawa, na may tsokolate na icing.
