Ang mga cookies ng tsokolate at nut ay mag-aapela sa lahat ng mga matamis na ngipin, nang walang pagbubukod. Ang paggawa nito ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras, kaya iminumungkahi ko na magsimula ka kaagad!
Kailangan iyon
- - mga almond - 1 baso;
- - madilim na tsokolate - 225 g;
- - mantikilya - 3 tablespoons;
- - itlog - 2 mga PC.;
- - asukal - 1/3 tasa;
- - harina - 3 tablespoons;
- - asin - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, alisan ng balat ang mga mani. Ito ay mas madali kaysa dati. Ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na tasa at ibuhos sa kanila ang sapat na tubig na kumukulo. Iwanan ang mga almond sa form na ito sa loob ng 10 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, banlawan ito - ang alisan ng balat ay madaling lumabas. Kung kinakailangan, ulitin ang pamamaraang ito nang dalawang beses.
Hakbang 2
Ilagay ang mga peeled na mani sa isang blender mangkok at gilingin sa isang estado ng harina.
Hakbang 3
Basagin ang mga itlog ng manok at ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti. Ang mga protina lamang ang kinakailangan upang gumawa ng mga cookies ng chocolate nut. Ilagay ang mga ito sa ref - dapat silang magpalamig.
Hakbang 4
Pagkatapos magdagdag ng mga sangkap tulad ng granulated asukal at asin sa pinalamig na mga puti ng itlog, talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama hanggang sa isang puti, matatag na bula. Pagkatapos ay idagdag ang sumusunod sa nagresultang mabula masa: ground almonds at trigo harina. Paghaluin ng mabuti ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 5
Pagkatapos matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig, idagdag ito sa maramihan. Paghaluin nang lubusan ang lahat, nakakakuha ka ng kuwarta para sa mga cookies ng chocolate nut.
Hakbang 6
Ilagay ang nagresultang masa ng tsokolate-nut sa isang baking sheet, na dating pinahiran ng langis, sa anyo ng maliliit na cake. Maingat na gawin ang pamamaraang ito - ang mga cookies ay dapat na makinis at maayos sa paligid ng buong perimeter.
Hakbang 7
Ipadala ang delicacy sa hinaharap sa oven, na pinainit hanggang 180 degree, sa loob ng 20 minuto. Handa na ang iyong mga chocolate nut cookies!
