Ang tinapay na may kamatis at halamang gamot ay isang resipe mula sa lutuing Turkish. Napakalambot at mahangin ang tinapay. Ikaw ay sorpresahin ang iyong mga bisita sa tulad ng isang ulam.
Kailangan iyon
- - 4 na tasa ng harina
- - 1 baso ng tubig
- - 1 kutsara. l. granulated na asukal
- - 7 g lebadura
- - 70 ML ng langis ng halaman
- - 1 tsp asin
- - 2 kamatis
- - isang bungkos ng dill
- - isang bungkos ng perehil
- - 1 tsp basil
- - 1 tsp mint
- - chilli
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang harina sa isang mangkok. Hugasan ang mga gulay at matuyo nang maayos. Pukawin ang granulated na asukal at lebadura sa maligamgam na tubig. Itabi.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang mga halaman, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis, alisin ang alisan ng balat, tanggalin ang mga binhi at pino ang pinong.
Hakbang 3
Gumawa ng isang butas sa harina sa gitna, ibuhos ang lebadura at langis. Paghaluin, unti-unting pagkuha ng harina mula sa mga gilid.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga kamatis, pinatuyong mint at basil, perehil na may dill, asin, at chilli kung ninanais.
Hakbang 5
Masahin nang mabuti ang kuwarta, pana-panahong pagdulas ng langis sa iyong mga kamay. Ang kuwarta ay magiging malagkit, ngunit hindi mo na kailangang magdagdag ng anumang harina.
Hakbang 6
Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar para sa isang oras. Ang kuwarta ay doble sa isang oras.
Hakbang 7
Linya ng baking sheet na may baking paper. Ikalat ang kuwarta, hugis sa anumang hugis ng tinapay. Kapag bumubuo ng tinapay, kailangan mong grasa ang iyong mga kamay ng mantikilya. Budburan ang mga linga ng linga sa tinapay kung nais mo. Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degrees sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 8
Kapag handa na ang tinapay, ilagay ito sa isang wire rack, takpan ng tuwalya at pabalamig. Kapag ang tinapay ay pinalamig, madali itong i-cut.
