Ang soufflé ng manok ay hindi isang high-calorie at light dish. Angkop para sa mga taong sumunod sa isang diyeta at nililimitahan ang kanilang sarili sa paggamit ng mga pagkaing mataas ang calorie. Ang mahangin na soufflé na ito ay maaaring lutuin pareho sa oven at sa microwave.
Kailangan iyon
30 gramo ng pulp ng manok, isang puting itlog, mantikilya 30 - 40 gramo, gatas 80 gramo, crackers sa lupa para sa pagwiwisik ng mga hulma, maanghang na halaman, puting alak na 50 gramo, pampalasa at asin
Panuto
Hakbang 1
Kumuha kami ng karne ng manok at ipinapasa ito ng 2 beses sa isang gilingan ng karne na may isang mahusay na grid. Pagkatapos ay kuskusin namin ang handa na tinadtad na karne sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng alak, malambot na mantikilya at gatas. Palamigin ang masa sa ref ng maraming oras at talunin ng isang panghalo hanggang sa isang mahimulmol, mahangin na masa.
Hakbang 2
Talunin ang pinalamig na mga protina sa isang makapal na bula at pagsamahin, dahan-dahang pagpapakilos sa tinadtad na karne. Kasama ang mga protina, magdagdag ng mga pampalasa at asin sa tinadtad na karne.
Hakbang 3
Lubricate ang bahagi ng mga hulma na may mantikilya at iwisik ang mga groundcrumbs sa lupa. Pinupuno namin ang ikatlong bahagi ng mga form ng handa na tinadtad na karne. Pagkatapos ay ilagay sa isang malawak na kasirola, magdagdag ng isang maliit na mainit na tubig, takpan ng takip at singaw hanggang luto.
Hakbang 4
Maingat na alisin ang natapos na soufflé ng manok mula sa kawali, at ilagay ito sa isang plato ng pie, palamutihan ng isang sprig ng herbs. Maipapayo na maghatid kaagad ng soufflé pagkatapos ng paghahanda upang maiwasan ang pag-urong.
