Ang souffle ng manok na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay masarap, pandiyeta at perpektong angkop para sa pagkain ng sanggol. Ang pinakuluang bigas, bakwit, pasta o gulay ay magiging isang mahusay na ulam para sa mga tulad na niligis na patatas.
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok - 600 g;
- - zucchini - 600 g;
- - itlog ng manok - 1 pc.;
- - gatas - 125 ML;
- - puting tinapay - 1 hiwa;
- - mantikilya - 5 g;
- - asin, itim na paminta, nutmeg, dill - tikman at hangarin.
Panuto
Hakbang 1
Ang ulam na ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang makatas, malambot at, sa parehong oras, napaka orihinal sa disenyo.
Hakbang 2
Ipasa ang dibdib ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chop sa isang blender. Bibigyan nito ang iyong soufflé ng isang masarap na lasa at i-paste ang hugis. Ilagay ang dibdib ng manok, isang slice ng puting tinapay sa blender mangkok, ibuhos ang gatas at basagin ang itlog. Maaari kang gumamit ng cream sa halip na gatas. Siguraduhing mag-asin, paminta at magdagdag ng anumang pampalasa na nais mo. I-on ang blender at iproseso ang mga sangkap na ito sa isang makinis na katas.
Hakbang 3
Samantala, hugasan ang zucchini, gupitin sa kalahati, ilagay sa kumukulong tubig at blanch sa loob ng 3 minuto. Alisin ang zucchini at tapikin ng tuwalya.
Hakbang 4
Grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya at ilagay ang zucchini dito sa mga plato na hugis mangkok. Ilagay ang tinadtad na manok sa zucchini. I-on ang mode na "Maghurno" sa multicooker at magluto ng 50 minuto. Gayundin, ang soufflé ng manok ay maaaring lutuin sa isang paliguan ng tubig sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa halos 45-50 minuto.
Hakbang 5
Ang natapos na soufflé ng manok ay dapat ihain nang mainit, habang kinakailangan na ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa itaas at iwisik ang makinis na tinadtad na dill.
