Ang maliwanag at mabangong sopas na may mga chips ng halaman ay maghatid sa iyo at sa iyong pamilya ng isang mahusay na tanghalian. Ang mga pampalasa ng kari ay nagbibigay sa ulam ng isang masarap na lasa, at ang mga chips ng halaman ay kawili-wili.
Kailangan iyon
- - sabaw ng manok 1 l;
- - cauliflower 500 g;
- - patatas 3 pcs.;
- - beets 1 pc.;
- - karot 1 pc.;
- - mga sibuyas 1 pc.;
- - harina ng 1 kutsara;
- - langis ng oliba;
- - mga pampalasa ng kari, asin.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang cauliflower at i-disassemble sa mga inflorescence. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
Hakbang 2
Init ang isang maliit na halaga ng langis ng oliba sa isang kasirola at iprito ang tinadtad na sibuyas dito hanggang sa maging transparent. Magdagdag ng harina at pukawin. Ibuhos ang kalahati ng sabaw ng manok sa sibuyas, ihalo nang lubusan upang walang natitirang mga bugal.
Hakbang 3
Magdagdag ng repolyo, patatas at ang natitirang sabaw. Pakuluan at lutuin para sa isa pang 15-20 minuto, hanggang sa malambot ang mga gulay. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, timplahan ng asin at curry.
Hakbang 4
Hugasan at alisan ng balat ang beets, karot. Gupitin sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga gulay sa magkakahiwalay na mga mangkok, asin at magdagdag ng kaunting langis ng oliba sa bawat isa, pukawin ang iyong mga kamay, mag-ingat na huwag masira ang mga plate ng gulay.
Hakbang 5
Painitin ang oven hanggang 180C. Ilagay ang mga gulay sa isang solong layer sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Maghurno para sa 6-8 minuto, pagkatapos ay alisin ang baking sheet at i-on ang mga hiwa, ipadala sa oven para sa 6-8 minuto pa. Alisin mula sa oven at hayaan ang cool.
Hakbang 6
Linisin ang sopas na may blender at palamutihan ng mga chips ng halaman at mga sariwang halaman bago ihain.
