Hindi isang solong maligaya na mesa ang kumpleto nang walang meryenda. Iminumungkahi ko na mag-eksperimento ka ng kaunti at gawin itong hindi simple, ngunit aspic.
Kailangan iyon
- - karne ng baka - 1 kg;
- - karot - 1 pc;
- - sibuyas - 1 piraso;
- - pinakuluang itlog ng pugo - 6 mga PC;
- - atsara - 4 na mga PC;
- - mga peeled shrimps - 100 g;
- - mga olibo at pitted olives - 100 g;
- - mga binhi ng granada - 1 kutsara;
- - gulaman - 20 g;
- - asin;
- - paminta;
- - pinausukang mackerel - 500 g;
- - Dill - 1 malaking bungkos;
- - capers - 1 malaking dakot.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang 1.5 liters ng tubig sa isang kasirola at isawsaw dito ang karne. Ang sabaw ay dapat na pinakuluan ng 2 oras, naaalala na alisin ang bula. Kapag natitirang kalahating oras hanggang sa handa na ang sabaw, magdagdag ng mga sangkap tulad ng mga peeled na sibuyas at karot dito. Gayundin, huwag kalimutan na paminta at asin ito. Ibuhos ang gelatin sa isang baso at ibuhos ng 2 kutsarang maligamgam na tubig.
Hakbang 2
Kapag handa na ang sabaw, salain ito, at pagkatapos ay idagdag ang namamagang gulaman dito. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Gupitin ang isang maliit na piraso mula sa pinakuluang baka at gupitin ito sa mga cube. Gupitin ang mga sangkap tulad ng olibo, olibo at mga pipino sa mga hiwa at gupitin ang mga itlog sa haba sa 2 pantay na bahagi.
Hakbang 3
Ngayon kailangan mong punan ang mga bahagi ng amag. Ilagay ang pinausukang mackerel sa isa, may peeled na hipon sa isa pa, at iba pa. Sa madaling salita, ipakita ang iyong imahinasyon at ikonekta ang mga produkto sa bawat isa sa paraang magkakasama sila. Ibuhos ang mga napuno na form na may isang halo ng sabaw ng karne at gulaman at ipadala ang mga ito sa ref hanggang sa sila ay ganap na matibay. Ang jellied pampagana ay handa na!
