Ang hipon ay maliliit na crustacean na ginagamit upang maghanda ng maraming masasarap na pinggan. Isang napakagaan na salad na may mga prawns at pugo na itlog. Oras ng pagluluto 10-15 minuto.
Kailangan iyon
- • 150 g ng hipon;
- • 150 g ng Chinese salad;
- • 10 piraso. maliit na kamatis;
- • 10 piraso. iltlog ng pugo;
- • 1 lemon;
- • 50 g ng parmesan keso;
- • 50 ML ng ilaw na mayonesa;
- • asin sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang kasirola at sunugin. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, kailangan mong itapon sa hipon at lutuin ng 3-5 minuto sa mababang init. Ang mga nakahandang hipon ay kailangang ilabas, palamig at alisan ng balat.
Hakbang 2
Dapat i-cut ang mga kamatis na cherry. Pakuluan ang mga itlog ng pugo, alisan ng balat at gupitin. Ang Chinese salad ay maaaring mapunit ng iyong mga kamay. Pinong tinadtad ang keso ng Parmesan.
Hakbang 3
Ilagay ang litsugas sa isang plato, itaas ng hipon, mga kamatis ng cherry at mga itlog ng pugo. Timplahan ng asin upang tikman at timplahan ng lemon juice.
Hakbang 4
Magdagdag ng magaan na mayonesa.
Hakbang 5
Malinaw na iwisik ang keso sa itaas. Handa na ang salad ng hipon.
