Hindi kapani-paniwalang masarap at malambot na mga donut na may mga kabute ay walang alinlangan na pahalagahan ng iyong pamilya at mga kaibigan. Ang pagpuno ng kabute ng kagubatan ay nagbibigay sa ulam ng hindi kapani-paniwalang lasa at aroma. Ang napakasarap na pagkain ay perpekto para sa isang meryenda sa hapon.
Kailangan iyon
- Mga donut na may mga kabute at repolyo:
- - 270 ML ng gatas;
- - 7 baso ng harina;
- - 1 kg ng kabute;
- - 4 tsp lebadura;
- - 2 kutsara. granulated asukal;
- - isang maliit na ulo ng repolyo;
- - 2, 5 tsp asin;
- - 300 ML ng tubig;
- - 2 ulo ng mga sibuyas;
- - 5 kutsara. mantika;
- - pampalasa ayon sa iyong panlasa.
- Mga donut na may mga kabute at keso:
- - 230 g ng mga champignon;
- - 260 ML harina;
- - 170 g ng matapang na keso;
- - 260 ML ng gatas;
- - 4 na itlog;
- - 120 g mantikilya;
- - 4 na kutsara mantika;
- - paminta, asin ayon sa iyong panlasa.
- Mga donut na may mga kabute at bakwit:
- - 300 g ng anumang mga kabute;
- - 120 g ng bakwit;
- - 2 ulo ng bawang;
- - 170 g harina;
- - 2 baso ng kefir;
- - 1 PIRASO. mga sibuyas;
- - 120 g malambot na keso;
- - 4 na kutsara mantika;
- - 2 g baking powder;
- - 1, 5 kutsara. asin;
- - 1, 5 tsp Sahara;
- - isang maliit na dill.
Panuto
Hakbang 1
Mga donut na may kabute at repolyo
Hugasan ang sibuyas, alisan ng balat at tumaga nang maayos. Susunod, painitin ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang sibuyas doon at iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay i-defrost ang mga kabute at gupitin sa maliliit na cube, pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa kawali kasama ang mga sibuyas. Ibuhos sa ilang tubig. Lutuin ang mga ito hanggang sa mawala ang likido. Peel ang repolyo, tumaga at ibuhos sa kabuuang masa. Budburan ang lahat ng pampalasa at asin, lutuin para sa isa pang 8 minuto. Magdagdag ng tubig at kumulo ng halos 4 minuto. Ang pagpuno pala.
Hakbang 2
Maging abala sa paggawa ng kuwarta. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina, mantikilya at lebadura. Pagkatapos asin at idagdag ang asukal, ibuhos ang lahat sa isang baso ng kumukulong tubig. Hayaang matarik ang kuwarta at simulang paghubog ng mga donut. Idagdag ang pagpuno sa bawat donut. Init ang langis sa isang hiwalay na kawali at ilagay ang mga donut sa loob nito. Iprito ang mga ito nang hindi hihigit sa isang minuto sa magkabilang panig. Handa na ang pinggan, maihahatid mo ito sa mesa. Sa tuktok ng mga pastry, maaari mong palamutihan ng mga halaman.
Hakbang 3
Mga donut na may mga kabute at keso
I-defrost ang mga kabute, patuyuin ng kaunti. Pagkatapos ay tumaga ng makinis. Grate ang keso sa isang medium grater. Hugasan ang perehil at tumaga. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay doon ang mga kabute. Lutuin sila ng mga 7 minuto. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mantikilya, gatas at asin.
Hakbang 4
Dalhin ang nagresultang likido sa isang buong pigsa at magdagdag ng harina. Gumalaw hanggang makinis at magdagdag ng mga itlog, asin at paminta. Pagkatapos ay ibuhos ang keso at halaman sa mga kabute. Painitin ang oven sa 190 ° C, grasa ang baking sheet ng langis. Bulagin ang mga donut, ilagay ang pagpuno sa kanila. Maghurno sa kanila ng halos 17 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Mga donut na may mga kabute at bakwit
Hugasan, balatan at putulin ang sibuyas. I-defrost ang mga kabute at i-chop ng makinis. Iprito ang parehong mga bahagi sa isang kawali (grasaan muna ang kawali ng langis ng halaman). Grate ang keso sa isang daluyan na kudkuran, banlawan ang mga halaman at tinadtad nang lubusan. Pakuluan ang bakwit hanggang maluto. Pagkatapos ihalo ito sa kefir, magdagdag ng asin, granulated na asukal. Ibuhos sa baking powder, herbs at keso. Idagdag ang lahat ng mga nilalaman ng kawali at harina sa natapos na kuwarta, ihalo nang maingat ang lahat.
Hakbang 6
Ihugis ang mga donut, idagdag ang pagpuno sa kanila. Iprito ang mga ito sa langis ng halaman para sa halos 2 minuto. Kung ang mga ito ay naging napaka mataba, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang maliit na tuwalya upang ang labis na taba ay hinihigop. Palamigin ang natapos na lutong kalakal at ihatid. Sa iyong kahilingan, ang bakwit ay maaaring mapalitan ng bigas.
