Bagaman ang multicooker ay nagiging mas popular bawat taon, marami pa ring mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan dito. Magdaragdag ako ng mga meatball ng Suweko sa iyong bangko ng resipe.
Kailangan iyon
- - langis ng gulay - 1 kutsara;
- - mantikilya - 2 tablespoons;
- - puting lipas na tinapay - 2 hiwa;
- - itlog - 1 pc.;
- - tinadtad na baboy at baka - 800 g;
- - malaking sibuyas - 1 pc.;
- - asin;
- - paminta;
- - pampalasa.
- Para sa sarsa:
- - cream 33% - 5 tablespoons;
- - sabaw ng manok - 400 ML;
- - harina - 2 tablespoons;
- - Dill.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga hiwa ng lipas na puting tinapay sa maliliit na piraso at gilingin ng blender.
Hakbang 2
Maglagay ng isang kutsarang mantikilya sa multicooker mangkok at matunaw ito. Pagkatapos ibuhos ang langis ng gulay sa parehong lugar. Iprito ang malaking sibuyas, makinis na tinadtad, sa mode na "Searing" hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, iyon ay, sa loob ng 5-8 minuto.
Hakbang 3
Idagdag ang pritong sibuyas sa natapos na baboy at ground beef, pati na rin ang isang hilaw na itlog ng manok, asin, puting lipas na tinapay na tinadtad ng isang blender, paminta at anumang pampalasa na iyong pinili. Paghaluin ang lahat ayon sa nararapat. Ilipat ang nabuong masa sa gilid para sa mga 30-40 minuto.
Hakbang 4
Bumuo ng mga bola-bola mula sa nagresultang tinadtad na karne, ang lapad nito ay humigit-kumulang na 5-6 sentimetro. Ilagay ang mga ito sa mangkok na multicooker pagkatapos matunaw ang natitirang mantikilya dito. Lutuin ang ulam sa setting na "Pag-browning" sa bawat panig sa loob ng 3 minuto. Huwag kalimutang takpan ang multicooker ng takip sa pamamaraang ito.
Hakbang 5
Ilipat ang natapos na mga bola-bola sa isang walang laman na mangkok. Sa natitirang taba pagkatapos magprito ng pangunahing ulam, iprito ang harina ng trigo sa loob ng 1-2 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 6
Pagkatapos ay idagdag ang sabaw ng manok sa harina na pinirito sa isang mabagal na kusinilya. Ipasok ito sa maliliit na bahagi, habang patuloy na pinupukaw ang nabuong masa. Pagkatapos ibuhos ang cream doon. Lutuin ang nagresultang timpla sa parehong mode tulad ng mga bola-bola sa loob ng 4-5 minuto.
Hakbang 7
Matapos patayin ang multicooker, ilagay ang mga bola-bola sa nagresultang sarsa.
Hakbang 8
Lutuin ang ulam pagkatapos itakda ang program na "Reheat" para sa isa pang 20 minuto. Handa na ang mga bola-bola sa Sweden!
