Kung ikaw ay isang manliligaw o isang mahilig sa oriental na lutuin, dapat mo talagang subukan ang tradisyonal na oriental na manok ng manok. Ang ulam na ito ay hindi kukuha ng iyong oras sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng mga sangkap ay maaaring madaling makita sa anumang tindahan sa iyong lungsod. Perpektong pinagsasama ng salad ang malambot na fillet ng manok na may mga oriental na pampalasa sa anyo ng linga at almond.
Kailangan iyon
- Para sa salad (para sa 2-3 servings):
- -1 ulo ng repolyo
- -3 berdeng mga sibuyas
- -1 pulang paminta
- -1 pipino
- -2-3 tablespoons linga
- -2 tasa almonds
- -1 pack ng crispy rice noodles
- -4 maliit na piraso ng malambot na fillet ng manok
- Para sa refueling:
- -¾ baso ng asukal
- -¾ isang baso ng suka ng bigas o apple cider
- -1 kutsarita na sariwang ground luya
- -1 kutsarita asin
- -3 kutsarang toyo
- -1 kutsarang sariwang paminta sa lupa
- -1 kutsaritang langis ng linga
- -1 tasa ng peanut butter
- -1 kutsarang mayonesa (opsyonal)
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang lahat ng gulay. Alisin ang mga lumang dahon at ugat. Pinong gupitin ang mga dahon ng repolyo, peppers at mga pipino sa isang cutting board. Maaari kang gumamit ng tuod ng repolyo kung nais mo. Magdaragdag ito ng isang espesyal na maanghang na lasa sa salad. Inirerekumenda na rehas na bakal ito.
Hakbang 2
Iprito ang mga almond sa katamtamang init hanggang sa light golden brown. Pakuluan ang fillet ng manok hanggang malambot. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at ganap na palamig. Gupitin ang manok sa mga piraso o ipamahagi sa mga hibla. Pakuluan ang mga noodle ng bigas alinsunod sa mga tagubilin sa pakete at hayaang cool.
Hakbang 3
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang lahat ng mga gulay mula sa hakbang 1 at mga sangkap mula sa hakbang 2. Paghaluin nang lubusan. Timplahan ng asin upang tikman.
Hakbang 4
Lumipat sa paggawa ng sarsa ng sarsa. Tumaga ng luya. Haluin ang lahat ng mga sangkap ng sarsa (kasama ang mga mani) sa isang blender. Dapat ay mayroon kang likidong masa.
Hakbang 5
Timplahan ang iyong salad ng nagresultang sarsa mula sa hakbang 4. Paghainin ang pinalamig para sa hapunan.
