Ang "Khalifa para sa isang oras" na cake ay naging isang kamangha-manghang masarap. Binubuo ng isang layer ng tsokolate at pagpuno ng curd, pati na rin pinapagbinhi ng pagpuno ng sour cream. Imposibleng mapunit ang iyong sarili mula sa pagkain ng napakasarap na napakasarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - 280 g harina
- - 170 g mantikilya
- - 230 g granulated na asukal
- - 800 g ng keso sa maliit na bahay
- - 3 itlog
- - 2 g vanillin
- - 40 g starch
- - 1 kutsara. l. konyak
- - 250 g madilim na tsokolate
- - 200 ML cream
- - 250 g sour cream
- - pulbos ng kakaw
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta. Pagsamahin ang mantikilya, granulated asukal at harina. Masahin ang kuwarta, ito ay magiging nababanat.
Hakbang 2
Pumila sa isang baking dish na may papel na sulatan. Ipagkalat ang kuwarta nang pantay-pantay sa ibabaw at gumawa ng mga bumper.
Hakbang 3
Maghanda ng isang layer ng tsokolate. Pira-piraso ang tsokolate, takpan ng cream at ilagay sa microwave sa loob ng 1-2 minuto. Tanggalin at ihalo nang maayos hanggang sa makinis. Magdagdag ng cognac Ilagay sa isang malamig na lugar ng 5-7 minuto upang ang masa ay mahulog at lumamig. Ibuhos ang interlayer sa kuwarta. Ilagay ang cake sa isang malamig na lugar sa loob ng 25-30 minuto.
Hakbang 4
Ihanda ang pagpuno ng curd. Sa isang taong magaling makisama, ihalo ang 130 g ng granulated na asukal, mga itlog, keso sa maliit na bahay, vanillin at almirol. Ilagay ang pagpuno ng curd sa tuktok ng layer ng tsokolate. At pantay na kumalat sa ibabaw. Painitin ang oven sa 180 degree, ilagay ang cake, at maghurno ng halos 1-1.20 na oras hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Maghanda ng pagpuno ng sour cream. Paghaluin ang 50 g ng granulated na asukal at kulay-gatas, paghalo ng mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
Hakbang 6
Kunin ang cake sa oven, punan ito ng pagpuno ng sour cream. Pagkatapos ay ibalik ito sa oven sa loob ng 15-20 minuto. Ilabas ang cake, palamig ito at iwisik ang pulbos ng kakaw
