Ang regular na manok ay maaaring maging isang tunay na kaselanan kapag inihurnong sa isang istilong Asyano na may masarap na matamis at maasim na sarsa.
Kailangan iyon
- - 500 gr. fillet ng manok;
- - asin at itim na paminta;
- - 60 gr. mais na almirol;
- - 2 itlog;
- - 60 ML ng langis ng halaman.
- Para sa matamis at maasim na sarsa:
- - 150 gr. Sahara;
- - 120 ML ng apple cider suka;
- - 60 gr. klasikong ketsap;
- - 15 ML ng toyo;
- - kalahating kutsarita ng pulbos ng bawang
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 160C. Pahiran ng langis ang baking dish. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa matamis at maasim na sarsa at itabi ito.
Hakbang 2
Gupitin ang manok sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok. Asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng almirol at dahan-dahang ihalo ang mga piraso.
Hakbang 3
Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, painitin ang langis sa isang kawali. Isawsaw ang bawat piraso ng manok sa pinalo na itlog at ipadala ito sa kawali sa loob lamang ng 1-2 minuto. Ilipat ang manok sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.
Hakbang 4
Ilipat ang manok sa isang baking dish, ibuhos ang matamis at maasim na sarsa.
Hakbang 5
Ipinapadala namin ang baking sheet sa oven sa loob ng 55 minuto, pukawin ang mga piraso ng manok tuwing 15 minuto upang pantay silang natakpan ng sarsa.
Hakbang 6
Ihain kaagad ang manok pagkatapos magluto. Maaari mong gamitin ang bigas bilang isang ulam, at makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at mga linga bilang dekorasyon.
