Ang mga naka-can na sprat sa langis ay isang tanyag na karagdagan sa menu ng holiday. Ngunit maaari silang ihain hindi lamang bilang isang meryenda. Ang mga salad na inihanda batay sa sprat ay masarap din at makatas. Bilang kahalili, maaari kang gumawa ng isang napaka-simpleng salad na perpekto para sa Bagong Taon at hindi lamang.
Kailangan iyon
- - sprats sa langis - 1 lata;
- - patatas - 4 na PC.;
- - mga itlog ng manok - 3 mga PC.;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - naka-kahong mais - 1 lata;
- - mayonesa - 200 g;
- - ground black pepper;
- - suka 9% - 3 tsp;
- - asin;
- - granulated asukal - 2 tsp;
- - sariwang perehil - 2-3 sprigs.
Panuto
Hakbang 1
Isawsaw ang patatas sa isang kasirola ng tubig, pakuluan at lutuin sa isang uniporme hanggang malambot. Hard-pinakuluang itlog ng manok, at pagkatapos ay cool sa malamig na gripo ng tubig.
Hakbang 2
Peel ang mga sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok, maglagay ng isang kutsarita ng asin, granulated na asukal at suka. Punan ang lahat ng tubig, ihalo nang mabuti at iwanan sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 3
Kapag ang mga patatas at itlog ay lumamig, magbalat at tumaga. Upang gawing mas malambot ang salad, ihawan ang mga itlog sa isang masarap na kudkuran, at ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang sprats sa langis sa isang plato at i-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor.
Hakbang 4
Ngayon ay bubuo kami ng mga layer. Kumuha ng isang pinggan o mangkok ng salad. Maaari mo ring gamitin ang singsing sa pagluluto. Ilagay ang unang layer ng gadgad na patatas, iwisik ang asin at itim na paminta. Masaganang grasa na may mayonesa sa itaas.
Hakbang 5
Alisan ng tubig ang atsara mula sa tinadtad na sibuyas at pisilin na rin ang labis na likido. Ilagay ang sibuyas sa tuktok ng patatas at magsipilyo na may manipis din na layer ng mayonesa. Ilagay ang mga mashed sprat sa sibuyas at ipamahagi nang pantay-pantay.
Hakbang 6
Susunod, itabi ang mga gadgad na itlog, magsipilyo ng mayonesa at kumpletuhin ang pagpupulong ng salad na may de-latang mais. Palamutihan ng mga sariwang dahon ng perehil sa itaas at palamigin ng maraming oras.
