Ang isang pampagana ay hindi palaging isang salad o isang jellied dish. Maaari rin itong gawing isang cake. Ito ang ipinanukala kong gawin. Maghurno ng isang buckwheat snack cake!
Kailangan iyon
- - tubig - 250 ML;
- - instant yeast - 6 g;
- - asin - 1 kutsarita;
- - asukal - 1 kutsarita;
- - harina ng trigo - 90 g;
- - harina ng bakwit - 90 g;
- - patatas - 3 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang instant yeast sa isang hiwalay na mangkok at takpan ng 50 ML ng maligamgam na tubig. Magdagdag ng 2 kutsarang harina ng trigo doon. Paghaluin ng mabuti ang lahat, pagkatapos ay takpan ng cling film. Itabi hanggang sa mag-foaming ang timpla, iyon ay, mga 50 minuto.
Hakbang 2
Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng buckwheat harina, granulated asukal, asin, at din ng 100 milliliters ng tubig sa temperatura ng kuwarto sa lebadura masa. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Huwag hawakan ang halo na ito sa loob ng 50 minuto.
Hakbang 3
Samantala, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, asinin ito at ilagay doon ang hinugasan na patatas. Ilagay sa apoy at lutuin hanggang maluto mismo sa alisan ng balat, iyon ay, sa uniporme.
Hakbang 4
Magdagdag ng isa pang 100 mililitro ng tubig sa temperatura ng silid sa kuwarta ng lebadura. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
Hakbang 5
Palamig ang pinakuluang patatas at i-chop gamit ang isang kudkuran. Pagkatapos idagdag ito sa nagresultang pagsubok. Gumalaw nang maayos at ilagay sa isang bilog na baking dish. Maaari kang magdagdag ng mga nakapirming gulay, tulad ng mga kamatis o kabute, sa pinggan kung nais mo.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree at ipadala ang pinggan upang maghurno sa loob nito ng halos 40 minuto. Ang mga nakahandang kalakal ay maaaring ihain parehong malamig at mainit. Handa na ang buckwheat snack cake!
