Ang Lavash snack cake ay isang napaka-hindi pangkaraniwang at orihinal na ulam. Tatagal ang tatagal ng kalahating oras upang maihanda ito, at walang espesyal na gastos sa pananalapi ang kinakailangan. Ang pampagana ay naging malambot at magaan at perpekto para sa agahan o hapunan.
Kailangan iyon
- - manipis na Armenian lavash - 2 pack;
- - sariwang mga champignon - 0.5 kg;
- - malaking sibuyas - 1 piraso;
- - kulay-gatas - 4 na kutsara;
- - anumang matigas na keso - 100 g;
- - asin, paminta sa lupa - tikman;
- - langis ng mirasol.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang sibuyas at gupitin sa isang singsing na isang-kapat. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali, magdagdag ng sibuyas at iprito ng 3-5 minuto sa mababang init hanggang sa transparent.
Hakbang 2
Habang pinirito ang sibuyas, banlawan ang mga kabute at gupitin ito sa di-makatwirang mga piraso ng medium-size. Pagkatapos ibuhos ang mga kabute sa isang kawali na may mga sibuyas, pukawin at iwanan upang magprito hanggang sa maging handa ang mga kabute, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa upang tikman. Pinapasa namin ang natapos na mga kabute kasama ang mga sibuyas at langis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling sa isang blender. Ito ang magiging pagpuno para sa cake.
Hakbang 3
Grate ang keso sa isang medium grater.
Hakbang 4
Ilatag ang baking dish (frying pan, baking sheet) na may foil ng pagkain sa maraming mga layer. Gupitin ang lavash sa mga piraso sa hugis ng isang baking sheet. Ikinalat namin ang unang layer ng tinapay na pita, coat na may pagpuno, pagkatapos ay muling tinapay ng pita, atbp, hanggang sa maubusan ang mga sangkap. Ang huling layer ay dapat na pita tinapay. Lubricate ang mga gilid at tuktok ng cake na may kulay-gatas. Budburan ng gadgad na keso sa itaas.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180-200 degree, maglagay ng isang pampagana dito para sa mga 5-10 minuto upang matunaw lamang ang keso. Gupitin ang natapos na cake sa mga bahagi, iwisik ang makinis na tinadtad na mga halaman at ihain.
