Gamit ang pinakakaraniwang mga produkto, ngunit pinapantasya ang tungkol sa kanilang kombinasyon at proporsyon sa bawat isa, maaari mong makamit ang pinakakaibang mga panlasa sa salad. Ang kumpirmasyon nito ay ang ulam na may pinausukang manok at adobo na mga sibuyas. Sa kabila ng pagkakaroon ng iba pang mga sangkap sa salad, ito ang mga nagtatakda ng tono.
Kailangan iyon
- - pinausukang karne ng manok - 300 g,
- - Korean carrot salad - 300 g,
- - pinakuluang o de-latang beans - 300 g,
- - 1 malaking sibuyas,
- - asin, asukal, suka, mayonesa.
Panuto
Hakbang 1
Maraming mga pagkakaiba-iba ng salad, kung saan ang pinausukang karne ng manok ay pinagsama sa mga karot, mga sibuyas at beans, ngunit madalas na mga hilaw na karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran ay kinukuha, pinirito ng mga sibuyas sa langis ng halaman. Ito ay naging kasiya-siya, ngunit masyadong taba kasama ang mayonesa. Sa resipe na ito, ginagamit ang isang handa na istilo ng karot na salad ng karot, na ang pagkapagod ay nabawasan ng walang kinikilingan na lasa ng beans, at pinausukang manok na sinamahan ng mga adobo na sibuyas ay nagbibigay lamang sa natapos na ulam na isang lasa ng kebab.
Hakbang 2
Kung gumagamit ka ng isang nakahandang salad na tinatawag na "karot" at mga de-latang beans mula sa tindahan, kung gayon ang salad ay mabilis na inihanda. Ang natitira lamang ay ang pag-marina ng sibuyas, gupitin ang laman ng pinausukang dibdib ng manok o mga binti sa mga cube, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang salad ng mayonesa. Mabilis, ngunit hindi mura. Ang pagkakaroon ng pinakuluang beans at natutunan kung paano magluto ng mga karot sa iyong sarili, maaari kang pumatay ng dalawang ibon na may isang bato, o kahit tatlo. Pagkatapos ng lahat, ang isang maanghang na carrot salad ay magiging isang independiyenteng ulam at matagumpay na makadagdag sa funchose, salad na may lasa ng barbecue at marami pang iba.
Hakbang 3
Samakatuwid, ang unang hakbang ay upang banlawan ang isang baso ng beans, ibuhos ito ng malamig na tubig at ilagay sa apoy. Ang mga beans ay mas mabilis na magluluto kung, habang kumukulo, magdagdag ng kaunting malamig na tubig sa kawali. Mahalaga na panatilihin ng beans ang kanilang hugis sa panahon ng proseso ng pagluluto. Habang nagluluto ito, maaari mong simulang magluto ng Korean carrot salad. Ang 1, 5 kg ng mga karot ay dapat na hugasan at ang tuktok na tumigas na layer ay tinanggal mula dito gamit ang isang kutsilyo o peeler ng halaman. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang isang espesyal na kudkuran upang makakuha ka ng mahabang manipis na mga stick.
Hakbang 4
Ang mga tinadtad na karot ay gaanong iwiwisik ng asin at lubusang masahin hanggang malambot at plastik. Ngayon ang kakanyahan ng suka (2 kutsarita) ay ibinuhos, ang mga karot ay halo-halong at tinatakpan ng takip. Habang ang mga karot ay inatsara, maaari kang maghanda kaagad ng mga sibuyas para sa mga karot at para sa hinaharap na salad na may lasa ng litson, lalo na't para sa pareho, ito ay pinutol sa manipis na kalahating singsing. Ang isang sibuyas ay ipinadala sa isang kawali na may mainit na langis, at ang isa pa ay pinatuyo ng kumukulong tubig at ibinuhos ng marinade.
Hakbang 5
Ang marinade ay isang baso ng pinakuluang pinalamig na tubig na may karagdagan ng 1 tsp. asukal, 1 tsp asin at 1 kutsara. l. 9% na suka. Sa halip na i-scalding ang mga sibuyas, maaari mo lamang itong banlawan sa malamig na tubig, ngunit pagkatapos ay tatagal ang proseso ng pag-aatsara. Ang mga may sibuyas na sibuyas ay magiging handa sa loob ng 20 minuto. Ang mga sibuyas para sa mga karot ay dapat na pinirito hanggang ginintuang kayumanggi at ibinuhos sa mga karot lamang pagkatapos na tinadtad na bawang, itim at pulang mga paminta sa lupa ay naidagdag doon. Punan ang lahat ng mga pampalasa ng mainit na langis at mga sibuyas, ihalo nang mabuti ang lahat ng nilalaman at handa nang kainin ang carrot salad. Kahit na ang ilang mga tao ay ginusto na ito ay maipasok nang higit sa isang oras.
Hakbang 6
Sa proseso ng paggawa ng carrot salad at pag-aatsara ng mga sibuyas, huwag kalimutan ang tungkol sa mga beans, na marahil ay handa na. Ang mga pangunahing sangkap para sa isang salad na may isang lasa ng kebab ay kinuha sa pantay na bahagi, iyon ay, kung mayroong 300 gramo ng pinausukang manok, pagkatapos ay ang parehong halaga ng beans at carrot salad. Hindi ito magiging isang malaking problema kung ang mga proporsyon ay bahagyang wala sa order. Ngayon ang salad ay nakabihis ng mga adobo na sibuyas at mayonesa at halo-halong. Ang mga mas mahuhusay na gusto nito ay maaaring magdagdag ng ilang paminta. Sinasabi ng mga eksperto na ito ay ang adobo na sangkap na nagbibigay ng piquancy sa pinausukang salad ng manok, na maaaring mga pipino, champignon, adobo na cauliflower. Gayunpaman, maaari mo lamang palayawin ang iyong sarili ng "barbecue" gamit ang mga adobo na sibuyas.
