Ang isda na inihurnong hurno ay isang masarap at malusog na produkto na makabuluhang nakakatipid sa oras ng mga maybahay. Maaari mong gamitin ang patatas bilang isang ulam, pati na rin bigas, pasta, bakwit at iba pang mga siryal.
Ang mga pinggan ng isda ay malawakang ginagamit sa medikal at pandiyeta na nutrisyon at pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng mga omega fatty acid, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na microelement sa produktong ito. Madaling matunaw ang karne ng isda, at kung ano ang napakahalaga rin - mabilis itong luto. Ang parehong mga naninirahan sa dagat at ilog ay hindi karaniwang masarap sa isang lutong bersyon. Kasama sa nauna ang mackerel, sea bass at tilapia. Ang pangalawang pangkat ay may kasamang pilak na carp, carp, crucian carp, atbp.
Sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina at nakapagpapalusog, ang isda ay maaaring makipagkumpetensya nang maayos sa karne.
Maaari mong pakainin ang buong pamilya ng isang nakabubusog at masarap na ulam na gawa sa isda at patatas. Pakuluan ang 10 medium patatas hanggang sa kalahating luto. Gupitin ang dalawang mga sibuyas sa kalahating singsing at igisa sa langis ng halaman. Magdagdag ng 1 kutsarang harina 1-2 minuto hanggang malambot. Ibuhos ang isang baso ng sour cream at isang pares ng kutsara ng tomato ketchup sa kawali. Kumulo, patuloy na pagpapakilos, para sa isa pang dalawang minuto. Ibuhos ang 300 ML ng gatas, asin at paminta upang tikman at kumulo sa ilalim ng takip para sa isa pang 3 minuto. Gupitin ang mga patatas sa malalaking piraso at ilagay ito sa ilalim ng isang pre-greased form. Takpan ito ng 800 g ng mga hito na hito sa tuktok. Ibuhos ang lutong sarsa sa mga isda at patatas at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 220⁰C sa loob ng 40 minuto. 10 minuto bago maging handa, iwisik ang pinggan ng gadgad na keso sa halagang 100 g.
Upang magluto ng carp na inihurnong sa foil na may mga gulay, kinakailangan upang linisin ang mga isda mula sa mga nilalang at kaliskis, banlawan at patuyuin ng isang tuwalya. Ang pag-atsara ay magdaragdag ng kinakailangang aroma at juiciness sa ulam. Upang gawin ito, ibuhos ang 50 ML ng langis ng oliba sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng isang halo ng mga peppers, isang sibol na bawang na dumaan sa isang press ng bawang, asin sa lasa, isang kurot ng thyme at coriander. Paghaluing mabuti ang lahat at kuskusin ang isda sa nagresultang komposisyon. Maglagay ng ilang mga hiwa ng limon sa isang handa na sheet ng foil, at pagkatapos ay pamumula, pagdekorasyon ng mga sprigs ng dill. Takpan ang isda ng isa pang sheet ng foil, balutin ang mga gilid at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 40-50 minuto. Ihain kasama ang avocado at tomato sauce.
Maaari mong ipakita ang iyong mga kasanayan sa pagluluto sa harap ng mga panauhin sa tulong ng trout, luto ayon sa resipe ng lutuing Pransya. Banlawan ng 800 g trout fillets at tapikin ng tuwalya. Gupitin sa mga bahagi, kuskusin ng asin upang tikman at ambonin ng lemon juice. Habang ang trout ay babad na babad sa juice, gupitin ang isang sibuyas sa kalahating singsing. Alisin ang alisan ng balat mula sa isang abukado, alisin ang hukay, at i-chop ang pulp. Iprito ang sibuyas at abukado sa langis ng halaman, patayin ang apoy, ibuhos ang 100 ML ng tuyong puting alak sa kawali at iwanan ng 15 minuto. Grasa ang langis ng langis at ilagay ang dressing sa ilalim, at ang mga piraso ng isda sa itaas. Budburan ng lemon zest, takpan at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto, preheated sa 180 ⁰С.
Sa halip na trout, maaari mo ring gamitin ang mga fillet ng salmon.
Upang maghanda ng sea bass na may mga champignon, kailangan mong ihanda ang isda sa pamamagitan ng pag-alis ng mga kaliskis at mga loob, at pagkatapos ay kuskusin ng asin at paminta. Gupitin ang mga champignon sa halagang 300 g, i-chop ang isang ulo ng sibuyas sa kalahating singsing. Pagprito ng mga kabute at sibuyas sa mantikilya hanggang sa malambot at magdagdag ng dalawang makinis na tinadtad na mga kamatis sa kanila. Kumulo para sa isa pang 5 minuto. Ilagay ang isda sa foil, gulay at kabute sa itaas at ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ⁰C sa loob ng 40 minuto.
