Ang masarap na salad na ito ay maaaring dalhin sa iyo sa isang piknik at maayos na kasama ng baboy o inihaw na manok. Inihanda ito mula sa mga de-lata na pinya at dalandan, na pinalamutian ng mga natuklap na niyog.
Kailangan iyon
- Para sa walong servings:
- - 4 na walang dibdib na dibdib ng manok;
- - 380 g ng gata ng niyog;
- - 310 g ng mga de-latang dalandan;
- - 300 g ng de-latang pinya;
- - 1, 5 baso ng ilaw na mayonesa;
- - kalahating baso ng sour cream;
- - kalahating baso ng pritong niyog;
- - kalahating baso ng mga inihaw na mani;
- - 2 tangkay ng kintsay;
- - 2 kutsara. kutsara ng katas ng dayap, mga atsara na pampalasa;
- - itim na paminta, asin, dahon ng litsugas.
Panuto
Hakbang 1
Timplahan ang mga dibdib ng manok ng asin at paminta, ilagay sa isang preheated na kawali, takpan ng gata ng niyog. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig, dapat kumpletong takpan ng likido ang manok. Pakuluan sa sobrang init, bawasan ang init, lutuin sa loob ng 15 minuto na walang takip.
Hakbang 2
Ilipat ang mga dibdib ng manok sa isang plato, ganap na ginaw. Hatiin ito sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 3
Paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa, magdagdag ng dayap juice, pampalasa. Pinong tinadtad ang kintsay, ipadala sa masa, ihalo at ilagay sa manok.
Hakbang 4
Magdagdag ng tinadtad na mga ka dalandan na dalandan at pinya at inihaw na mga mani sa salad. Pepper, asin sa panlasa, pukawin. Palamigin.
Hakbang 5
Ilagay ang litsugas at pinalamig na prutas na salad ng manok sa tuktok ng litsugas sa isang paghahatid ng mangkok. Budburan ng niyog sa itaas, ihain.
