Lalo na sikat ang mga seafood salad hindi lamang para sa kanilang panlasa, kundi pati na rin sa iba't ibang mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda. Anong mga produkto ang hindi pinagsama sa mga salad na may mga crab stick, pusit o hipon - may mga pineapples, sariwa at de-latang gulay, at iba`t ibang mga butil at halaman.
Ang isang kawili-wili at madaling maghanda ng salad na may mga stick ng alimango, sa loob nito ang lahat ng mga bahagi ay dapat na inilatag sa mga layer.
"Air" salad na may mga stick ng crab
Mga sangkap:
- mga crab stick - 200 gramo;
- karot - 2 piraso;
- mga itlog - 4 na piraso;
- patatas - 4 tubers;
- naproseso na keso - 1 pakete;
- mayonesa - 250 ML;
- asin.
Hugasan ang mga karot at tubers ng patatas at pakuluan gamit ang alisan ng balat, pagkatapos ay cool at alisan ng balat. Matigas na pakuluan ang mga itlog, pagkatapos ay palamig ito sa malamig na tubig at alisin ang mga shell. Grate ang mga karot at patatas, ilagay sa iba't ibang mga lalagyan, lagyan ng rehas ang naprosesong keso sa isang hiwalay na plato. Alisin ang mga crab stick mula sa balot at gupitin ito sa maliliit na cube. Hatiin ang pinakuluang itlog sa mga yolks at puti, pagkatapos ay gilingin ang bawat isa nang magkahiwalay, ilagay sa iba't ibang pinggan.
Bumuo ng isang salad mula sa mga handa na produkto sa mga layer: kalahati ng patatas, pagkatapos ay itabi ang kalahati ng mga karot, pagkatapos ay isang layer ng naproseso na keso, pagkatapos ay mga crab stick at isang layer ng pinakuluang protina, pagkatapos ay isang layer ng natitirang patatas, isang layer ng mga karot at inilatag ang mga yolks huling. Mag-apply ng mayonesa na mata sa pagitan ng bawat layer. Maaari mong palamutihan ang natapos na salad na may mga bulaklak mula sa pinakuluang mga karot at isang sprig ng perehil.
Cornucopia salad
Mga sangkap:
- peeled pinakuluang hipon - 250 gramo;
- bigas - 1 baso;
- gaanong inasnan na salmon o trout - 300 gramo;
- naka-kahong mais - 1 lata;
- sariwang pipino - 2 piraso;
- lemon juice - ½ prutas;
- mayonesa - 200 ML;
- mga gulay ng perehil - 1 bungkos;
- pulang caviar - 1 tbsp. kutsara (para sa dekorasyon);
- asin;
- berdeng mga sibuyas - 1 bungkos;
- mga itlog - 4-5 na piraso;
- ground pepper.
Hugasan ang bigas, takpan ng tubig at pakuluan ng kaunting asin hanggang lumambot. Itapon ang bigas sa isang colander, alisan ng tubig ang natitirang tubig, palamig ang natapos na cereal. Ibuhos ang mga itlog ng tubig, ilagay sa apoy, pakuluan nang malakas, pagkatapos ay palamig ng malamig na tubig at alisin ang shell.
Banlawan ang mga pipino at gulay ng mga sibuyas at perehil, ilagay sa isang maliit na tuwalya upang matuyo. Gupitin ang mga pipino at gaanong inasnan na salmon sa mga cube. Gupitin din ang pinakuluang at peeled na hipon.
Hatiin ang pinakuluang itlog sa mga yolks at puti, lagyan ng rehas ang mga itlog sa isang hiwalay na plato sa isang masarap na kudkuran at itabi, magsisilbing dekorasyon para sa salad. Gupitin ang mga squirrels sa ordinaryong maliliit na piraso. Pinong tumaga ang tuyong perehil at sibuyas.
Budburan ang mga handa na piraso ng inasnan na isda at hipon na may lemon juice, ihalo ang isda na may hipon, magdagdag ng mga cube ng pipino, pinakuluang bigas. Magbukas ng isang garapon ng de-latang mais, alisan ng tubig ang anumang labis na likido, at idagdag ang mais sa natitirang salad. Magdagdag ng mga tinadtad na protina at berdeng mga sibuyas sa salad, asin at paminta ng salad, ibuhos dito ang mayonesa at dahan-dahang ihalo ang lahat ng mga produkto.
Ilagay ang nakahanda na salad sa isang hugis-pinggan ng salad ng salad, palamutihan ito ng isang net ng mayonesa, ilagay ang pula ng itlog, mga dahon ng perehil at pulang caviar sa mga cell.
